Hoefolle alkohol ferbrûkt yn 'e koeke?
Whisky en Alcohol Burn-Off
Oft alkohol bliuwt yn in fertelde skûtel, en hoefolle, hinget fan 'e kokenmetoade. As iten foar in lange termyn kocht wurdt as hege waarmte, sa as de mearheid fan 'e alkohol útkomt.
Pure alcohol krijt op 173 graden F., in legere temperatuer as wetter (212 graden F.). Sa fine jo dat resepten yntinsivearje foar guon fan 'e alkohol om te bliuwen sille ynstruksjes hawwe om de alkohol ticht by it ein fan it koetsproses te foegjen, sadat it net útstekke sil.
Fansels, ûnkookde resepten behâldt de grutte mearderheid fan 'e alkohol.
Guon sille besoarge wurde oer it servearjen fan in skûtel kocht mei in bern, dochs is alkohol in natuerlike fermogen yn in soad fiedings, benammen fruchten mei in hege sûker-ynhâld, lykas tige ryp. Tink derom dat it bedrach dat brûkt wurdt yn in resept is normaal hiel minimal en wurdt ferspraat oer in grut volume fan iten, ferlykber. It is in persoanlik beslút, fansels. Noch altyd is it in goed idee foar minsken oer anty-misbrûk-medikaasje foar alkoholproblemen om fiedings te kiezen mei alkohol.
By it gebrûk fan geasten foar flambé- doelen moat de alkohol op 130 graden F. wurde foarkomt foardat jo it hot , net waarm, iten en applisearje. Oars kinne jo miskien it swier meitsje om it te ûntbinen, sadat de geast yn it iten ynwakket en net goed ôfbrûkt, net te praten fan in faak ûngefaarlik, oerweldige smaak foar it iten.
Whiskey Cooking Tips
Jo kinne de bourbon oun foar oansprekke yn de measte resepten as nedich wêze. Ek fiele fergees te eksperimintearjen mei oare liquorstellingen ynstee fan whisky. As it ferfangen makket , hâldt yn betinken dat yn algemiene donkere kwaliteiten better wurkje mei dûnserere fleis en oarsom. Yn 'e measte gefallen is it net nedich om it goede spul te ferleegjen.
Foar lytse bedragingen moatte jo inkele servettenfollen fine (lykas dy op 'e airlines) yn' e measte fleantúchwinkels fine.
Koekje mei Whisky Recipes (Whisky)
• Apple Blue Cheese Bacon Cheesecake
• Swarte Angus Whisky Pepper Steak
• Bourbon Barbecue-saus
• Bourbon Pecan Pie
•
• Bourbon Trije-Bean-Bake
• Braize Oxtails mei Rutabaga
• Cheddar Whiskey Fondue
• Chocolate Whiskey Balls
• Lân Apple kofje
• Kreale Kryst Fruitcake mei Whisky Soet
• Feigen mei Honey en Whisky
• Schinkenballen
• Ierske whisky Potato Groene Sily Stew
• Old-Fashioned Pot Roast yn koffersop
• Oyster & Rice Stuffing
• Plumpudding foar Kryst
• Pulled pork sandwich mei Jack en Coke BBQ saus
• Tipsy Sweet Potatoes
• Whisky Soda Bread
• Whiskey saus
Mear oer Whisky en Whisky Recipes:
• American Whiskey Classifications and Proof
•
• Whisky Alcohol Content yn Recipes
• Whiskey Skiednis
• Alcohol Burn-Off Chart
• Alcohol-ynstellings