Amerikaanske whisky is gewoan regulearre
Amerikaanske Whiskey Classifications
Der binne ferskate klassifikaasjes fan Amerikaanske whisky, ynklusyf rjocht, bottel-yn-bond, en ljochte whisky:
Rjochthoeke: Dit type is âld yn wyt, oandreaun iikfetten op 160 bewiis of minder en minstens 2 jier âld. It wurdt mei wetter opmakke oant net minder as 80 bewiis en moat 51 prosint koarn wêze. Sa'n heale US-konsumpsje is rjochte whisky.
Bottled-in-Bond: Neffens de Bottled Bond Act fan 1894 kin Amerikaanske rjochte whisky frij fan belestingen wêze, wylst it jier is, en is net bedrige oant it út it pakhús ferkocht wurdt ferkocht.
It moat in minimum fan 4 jier wêze, hoewol it measte langer âlder is. It wurdt minimaal 100 behertigd en wurdt yn in "bonded warehouse" pleatst, folslein ûnder direkte tafersjoch fan 'e Ynterne Tsjinsttsjinst. De belestingen wurde betelle as de whisky út it hanthavenlied frijlitten wurdt.
Ljocht: Dit type is bewarre yn standert of net fertsjinne nije oankundigingen en is tusken 161 en 189 bewiis. Blende ljochte whisky is mingd mei minder as tweintich prosint rjochte whisky, en wurdt makke fan mais. Dizze klassifikaasje is de nijste, yn 1972 fêstige.
Bourbon : Geboren yn Amearika, Bourbon is in ferskaat fan whisky makke mei it tafoegjen fan op syn minst 51 prosint fan mais en moat yn 'e Feriene Steaten steat wurde yn' e saneamde wylde iene fekken op syn minst 2 jier âld. It is ek bekend as corn whisky.
Wat betsjuttet alkohol "bewiis"?
"Bewust" yn 'e Feriene Steaten is krekt twa kear it nivo fan rein alkohol troch ynhâld.
As in lekker 100 bewiis is, is it 50 prosint alkohol. Aging fan alle whiskeys wurdt dien yn 'e fetten foarôfgeand oan fiskjen, net nei. De langer is it âlder, de smoarere de whisky.
Mear oer Whisky en Whisky Recipes:
• American Whiskey Classifications and Proof
•
• Whisky Alcohol Content yn Recipes
• Whiskey Skiednis
• Alcohol Burn-Off Chart
• Alcohol-ynstellings