Dizze kombinaasje fan frisse griene beanen en dûke kocht spesjaal is in tûk manier om jo deistige griene beanen te ferheegjen. Butter, spesjaal drippings, en kromme friske gekocht spekje smaak de frisse gouden bannen perfekt. Dit skûtel is in poerble alternatyf foar gewoane dampen griene bannen of de griene bûterkasserole .
It resept is in populêr, en it is lekker! Om it fet werom te knipjen, ûntbrekke de measte fan 'e beets drippings foardat jo de bûter tafoegje en griene bannen oan' e pan.
It skûtel kin makke wurde mei frisse of gefrûne griene bannen. As jo gefruchtige griene bannen brûke, stappe se nei de pakketten rjochtingen. Foar wat ekstra kleur brûke diel fan giel waksbannen yn 'e resept. Jazz dizze griene bannen sels noch mear mei in bytsje knoflook en mingde skokken.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn frisse griene bannen
- 8 streken spek, dûkt
- 3 kieblommen bûter
- Frjemde grûn swarte piper, nei smaak
- Sâlt, smaak
Hoe't it is
- Washje de griene beanen yn in kolander ûnder kâld rinnende wetter. Boppe en tydje se (slide ôf fan 'e stemende en tûke ein) en se dan se yn 1- oant 1 1/2-inch lengten. Set aside.
- Heakje in grut sûker of sûpe panne oer middelhehe; Foegje it fûle beetje. Fry it spekje oant knikke; fuortsmite fan papieren handdoeken om te dragen. Litte 2 oant 3 littens (of mear) fan 'e spesjale drippen yn' e sêft en bewarje de oerbliuwende drippings foar in oar reseeasje. Set de sfear yn 'e rêch.
- Bring in pot fan sâlte wetter nei in sied oer hege waarmte en foegje dan de beans. Koelje foar likernôch 8 oant 12 minuten of oant de winske donosteel berikt is.
- Slaen de griene bannen goed en foegje se se oan 'e sêft tegearre mei it kocht spek en de bûter. Slach goed en waarmje oant de griene bannen binne grûn beperkt en hjit.
- Sprinkje de griene bannen mei friske grûn swarte piper en sâlt, om te tastejen.
Tips en farianten
- Bacon drippings kinne ferstevigje en feroarsake ferwûne drains, dus net de drain te litten. As jo de drippings útdwaan, foegje se yn in lege kan; Wannear't de drippings fergrutte hawwe, toetsje de kanaal yn 'e mûle.
- How to Bake Bacon: Bake it spek yn 'e oven. Harkje nei de oven nei 375 F en linje in rommele bakblêd mei foel. Arrangearje de streken fan bacon yn 'e pan en bûge yn' e foarhehe oven foar sawat 22 oant 26 minuten, of oant it spesjaal skine is. Reservearje guon fan de drippings foar de griene beanen en it spekje op papieren handdoeken. Gean fierder mei it resept.
- Griene beanen mei sûkelade, knokke en sûpen: foardat jo de kroeche griene beanen oan 'e sûker tafoegje, sûtje (middel-hege hitte) in feinmang of knoeiende knoflook en in pear tafelspulpen fan skerpe sûchdieren yn' e bûter en spesjale drippen foar sawat 2 minuten of oant tender. Foegje de kofje en drained griene bannen en spesjaal; Toets, waarm, en seizoen mei sâlt en piper.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 258 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 14 g |
| Protein | 12 g |