Frying spek is ien fan dy keukenkompelen it kin in skoft tiid hawwe om te masterjen. Hoewol it is in ienfâldige, ien yntegrale opdracht, kin it probleem en flater probearje om perfekte resultaten te krijen. Perfekt spiisde spektoan kin brûkt wurde fan alles fan grutte pakken nei salades nei foarrinners of krekt as in snack.
Prep Work
Om it spekje oan fruchtige folsleine frucht te begjinnen, begjin mei in kâld skat. Soargje derfoar dat jo sêftguod grut genôch is om jo winske bedrach oan te bepalen sûnder krûden.
Súksesfol de spekstikken fan elkoar ôfsûnderje en se side oan 'e kant sette yn' e kâlde skillet. Sprek it spek net út as jo it út it pakket ôfbringe. It kin helpe om it pakket tusken jo hannen yn in kegel te rollen foardat jo it iepenje; Dit sil helpmiddels it sliepen loslitte en it makliker meitsje om te trenen sûnder de rôze bakon te rinnen of te streken.
Frying de Bacon
Set dan de sêftguod oer middelhehe. De spesier begjint te sizzen en draaie transluzint. De belangrykste tip: lit de beets net ferpleatse oant it maklik makket fan 'e pan.
Jo kinne de rânen sanft ophelje as de beacon begjint op 'e earste side brún, mar lûke it net of kriget it oant it fergees giet. Dan draait de spek, gebrûkzang en kek op 'e twadde kant oant it maklik makket. Dit hiele proses moat sa'n 10 minuten duorje foar tsjustere skuon, of oant 15 minuten of sa foar dikke spiiske spek. Nim foar dizze proseduere foarsichtich as it spesjaal fet sille wierskynlik út 'e panne sûgje, en sil hiel heul wêze.
Bliuw de spekje faak foar sels koeke. De spek is dien as it liket as skerpe speis. It sizzende lûd sil dramatysk snoeie, en as der gjin rôze, wyt of lichtberchte gebieten binne op 'e beet, wat betsjut dat it fet is útjûn, it is klear. Ferwiderje it nei in papierhúske om te draaien, dan ite of gebrûk yn jo favorite baconrezept .
As jo it spek net fuortendaliks brûke of in protte spekuite fan spektoer binne, kinne jo de oven brûke om it kofje te warskôgjen of te hâlden. Hâld de oven oan 250F en set de spek op bakbakken yn 'e oven.
Baconfet
De beetjefet kin brûkt wurde foar it koetsjen fan oare lekkere lekkernissen, opslein oant in moanne, of op 't lêst bewarre. Fetkeefetkeat moat nea yn in sâltwetter ûntstien wurde, sels mei in fergunning. Fetkeefet hout as it kâldt en kin maklik puebjes opknappe. Fetkefet kin bewarre wurde yn in sekerbere kontener yn 'e kuolkast of frizzer, of gewoan yn' e mûle útlutsen.
Oven Fried Bacon
In oare opsje foar it spekjen fan spesjaal is it bakbak yn 'e oven te bakzen . Oven bakte spesie kin minder muzikale wêze en kin jo makliker meitsje om mear spek te koekjen, want mear skippen sille op in bakblêd passe as yn jo standert skelet. Elk metoade sil lekker, knikte spesjaal produksje foar jo om jo fuort te iten of te brûken yn jo favorite reizen.