Brûk dizze list as jo ien of elke sesjes hawwe: Jo binne honger en murd en der is gewoan "neat om te iten". De bern stjerre en begjinne om te hingjen op elkoars lintsjes. Jo freonen falle troch, einigje bliuwt te wachtsjen, en jo kinne no har stomaks groeie. Jo hûn kroep allegear opnijmenu.
Dizze Koreanske meallen binne net fol reizen, allinich rjochtlinen om samar inkele ultra-rappe meallen te goaien.
Ik hoopje dat jo dizze yn in lintsje brûke, en ek brûke kinne fan 'e ideeën om kreatyf te meitsjen mei de ynhâld fan jo eigen koelkast en pantry. Hoewol der hjir neat is, is it dreech te tinken as jo stjerre en dat lege bloedzuckers begjinne te kicken.
Guon notysjes:
- Ik hoopje dat jo in ricekoer hawwe en guon fan 'e meallen allinich wurkje as der in soad reizen dy't yn jo riis koer binne. As jo gjin ien hawwe, dan jou ik jo oan om ien te keapjen. It is in goede ynvestearring.
- Ik bin net ynklusyf de tiid dat it nedich is om wetter of sôch te koevjen. It duorret krekt in momint om in pot fan wetter op 'e brânstof te setten en wat jo sizze, ik sil net leauwe dat it siedende wetter hurd is.
- Kochukaru is Koreaanske chili-pepperpulver en Kochujang is Koreaanske chili-pepperpast.
Linksen fan Bibim Gooksu
Boil somyeon noodles, soba, of linguine. Koel ûnder flinke wetter en servearje mei in puppel fan spicy saus (1 oseaap kochujang , 1 oseaap kochukaru , 1 oseaapyn, ½ oseoal hûn, ½ oseaun sûker), sesame oalje, en skippen fan elke friske griente of eiwein hawwe jo yn jo fridge .
Hiem, heulendoarp, woartels, Aziatyske bear of appel, konserve tonne, fêstige stevige tofu, hurd-boilede aaien, baggele saladesgrûn en komkommers alle wurk.
Fisk mei beanen en Reis
Heal wat olie-olie en in pear pats fan bûter yn in sûpepanne. Sjoch wat wyt fiskfilets en in lyts stik snoeide knoflook, soju en sojessoos yn in soad pan en fiskfisk foar ûngefear 5 minuten (of oant jildt) mei de dekking op.
Tagelyk kôge wat frozen edamame . Servië mei riis.
Dumpling Suppe
Meitsje ferhúzde winkel-kocht hynder of bifolke brún ta in rôljend koel. Sifers om smaak mei splashes fan sojessoos. Foegje befolke koreaanske dumplings (mandoo) en koelje foar in pear minuten, oant se flechtsje. Drop in aai of twa yn 'e sop as it hast gefaarlik is. Skeppelje mei dûnsde skiven fan geroaze seewei (kim).
Groene eieren en hamm
Meitsje mikrofoave dûbele aaien en boppe mei slitsjes fan geroere weide of sautaed spinach . Fry wat hoem of spam. Servië mei riis.
Koreaanse "Salade Nicoise"
Mienskip mei konsintre tonne mei in pear oerbliuwende rice, soja saus, in pear druppels fan sesame oalje, en happe skultsjes. Jo kinne meikoart taheakje as jo wolle, mar jo moatte net nedich hawwe as jo toneare yn oalje brûke. Tafel mei fûgele griene bannen, hurd boalyske aaien, slikke reade sipels en salat. Servaas-slaad mei skerpe kroanje .
Koreaanse Egg Drop Soup
Meitsje wat ferwûne kûlheide of bifolke brún oan in rôljende koel en snoekje yn guon rûmde eilannen. Sifers om smaak mei splashes fan sojessoos.
Fried Rice
Bokumbap nimt 10 minuten as jo rice al makke hawwe en jo de kimchi útlitte.
Steak-slaad en aaien
Broil in dikke steak, sawat 4 minuten per se. Slice steak en lei stikken op boppen fan in salat fan sûkelade en hapke skyljons mei kroanje .
Tsjinje mei skelpen fan reizen opteken mei spiisde aaien, sinne siden op.
Sort-of-Kimchi-sop
Boilje oer acht beker wetter. Underwilens, soed de Koreaanse vermicelli noodles (dang myûn) yn waarme wetter. As it wetter hurd krijt, fekke knappe Napa-koed, in soad happe sponge, en in earmkeappepoaten fan kochujang. Koelje hurder en fytsen nei 5 minuten ferdylele noods. Add kochujang en kochukaru om te tastejen. Servië mei riis.
Koreaanse linguine mei klammen
Steam guon klammen yn in grutte dûbele pan mei soju , minte knoffel en kochukaru oant se iepen binne. Serven oer linguine, sulvere mei olivefûgel, in pear druppels fan sesame oalje, slaefde koarts en kochukaru.
Chicken Katsu
Dip dunen stikken hurdbrêge yn guon molke, mantel mei panko-brúnbrún, en pan-fry. Drizzle Worcestershire saus op boppe. Tsjinje mei klikken fan iceberg- lettich mei in tûzen eilânrûte.
Hû Dup Bap
Wy hawwe alle súksesfiske fisk lizzen, krekt? Noaid, mar as jo krekt as it fiskwinkel trochgeane op jo manier nei hûs, dan is dit Koreaanse Rice Salad mei Sashimi in 10 minuten meal.
Fast Soondubuchigae
Meitsje ferhúzde winkel-kocht fleantúch nei in simmer, add add chopped beacon and soft tofu. Seizoensje mei sûchleaze sûpen en sawat 1 kielke kochujang en 1 oseaap kochukaru per sûker tofu-rôver. Servië mei Rice.
Pork en Tofu
Fry spek en tsjustere kroetsje yn kochujang, it draait de measte fan de oalje as it kookt. Kikke spek en koalsje fuortsmite, de measte fan it oalje ôfwetterje en sûgels fan stevige tofu yn pan mei drippings.
Dongchimi Gooksu
Kâlde koreaanske noodles yn in wyt kimchi-bou.
Koreaanse Pasta Salade
Boil rotini of penne pasta, koel ûnder guon rinnende wetteren, en toetsje mei kubes fan ham, kokumber, karotten, skeltsjes, of wat hokker eip en feggjes jo hawwe (tonne, selenerij, hynder, zucchini binne allegear goed). Coat pasta salad mei lêste minuze klompjen (3 dielen opslach - kocht Italiaansk dressing, 1 part sojessoos, 1 partich huning, en in pear splashes fan sesame oalje ).
Frituerde fisk
Saengsun jun mei dûpende saus en mikrofoave dûkte griente, salade, of riis.
Wok en Roll
Stir-frje lytse stikken hűde en űnen yn in saus fan kochujang en daenjang ferwiderje mei sesame oalje en wetter. Slaen mei rice en dûme mais op 'e ko.
Wetter - Agrarwetter
Koreaansk omelet (gaeran mari) mei rice. Hoffentlich, Sie haben auch etwas Banchan in Ihrem Kühlschrank.
Chicken Noodle Soup
Meitsje in soad ferhúzde hûnefeart ta in koel en dripje dan inkele tsjustere Napa koals, lytse hûntsjes, en Koreaanse vermicelli. Seizgje mei sojessoos en oan 'e ein fan' e ein. Jo kinne ek kochukaru taheakje as jo in skerpe soap wolle.
Gjin stofmiel
Mikro-stoommel mei aaien , toasterofen, brommere mackerel (spielje en lekker sâlt makrele, brún foar 3-4 minuten per side), en rice.
Dronken seafood
Stribje frjuske karmestringen (of baby octopus ) en dûnse sûkelade slices yn in mingde fan kochujang en soju. Servië mei riis.
Veggie Heaven
Mikrofoave steamde tofu en Hobak jun (pan-friede zucchini) .
Dipping saus op 'e side.
American Kimbap
Philadelphia Rolls (geroaze salm, kromke, en koarts of kikkert) of Kimbap makke mei ham, tsiis en sûker snapkepas. Instant miso-soep op 'e side.
Seafood en Wurm
Dampmustels en slikke kielbasa yn in mingde fan knoflook, Koreaansk bier, en bûter oant de mûles iepen binne (sawat 5 minuten). Serve mei dûmnyske mais mei bûter oanbean en bespile mei kochukaru.