Brûk dit ienfâldige resept om Koreaanse tofu te meitsjen mei dûpende saus. Bekend as dubu tchim yn 'e Koreaanske taal, dit skip kin makke wurde op' e stofop, of sels yn 'e mikrofoave, as jo wierne foar de tiid yndreaun. It docht bliken dat net alle Koreaanse koken in tiid ynset om te meitsjen.
Dit meal is net allinich flugger en handich om te bereiden, mar it is ek gesellich, ferskaat en goed mei elke oantal asiende dupe sassen. Yn in nuttsje is it in klassike koreaanske skûtel dy't goed is yn alle seizoen.
Kin jo ien fan 'e sûnens foardielen fan tofu neame? Hoewol Tofu is no in bekend iten ynternasjonaal, yn 'e mainstream-Amerikaanske kultuer, wurdt it faak noch altyd oanwêzich mei krûpendige fegetaryske soarten as yn iten as iten tocht dat even omnivores genietsje kinne. As jo werom wolle op it bedrach fan it reade fleis wolle jo ite of gewoan de dingen opnimme yn 'e keuken, tofu is in goede iten om te besykjen om't it net allinich in protte protipten befettet, mar alle grutte amino acids.
It iten is ek in goede boarne fan in soad nutrinten en mineralen, lykas izer, kalzium, manganese, selenium, fosforus, magnesium, koper, sink en vitamine B1. Dus, as jo misse yn ien fan dizze nutrens, jouwe tofu in besykjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 blok fan tofu
- Dipping saus
Hoe't it is
- Om te begjinnen dat it skûtel begjint, tofu yn kubes of slits útsette, rûchwei de grutte fan mobyl tonen. Jo kinne it ek hielendal stoomje as jo wolle, en dan it letter opsette.
- As jo gebrûk meitsje fan in mikrowave om it skûtel te meitsjen, set de tofu op in feilige plaat en beslút it los mei in fever papierenhant.
- As jo in stoom brûke , steam de tofu op 'e stâtop om sa'n 5 oant 7 minuten.
- Ien kear dat jo in stoarm ferteld hawwe, servje de tofu mei de dipping saus fan jo keuze. It koe spicy dippe saus , sûker dipping saus of in ginger dipping saus wêze. Jo kinne de saus oer de tofu oerjaan of oan 'e kant servearje. As jo in pear ferskillende minsken betsjinje en binne net wis fan hokker har dippe foarkarren binne, servearje de dipping saus op 'e side. As jo net fertroud binne mei tofu dipping saus en net wis dat wat sûpe jo foarkomme, beskôgje dat jo in ferskaat oan ferskate dipping soenen tsjinje, sadat jo en jo famylje of freonen in ferskaat probearje kinne.
Soargen oer sûnens oer Tofu
Tofu en soja fertsjinwurdige wat negative titels op basis fan har fergelike keppeling nei boarstkanker, mar wittenskippers sizze no dat de keppeling tusken soieprodukten en boarstkanker ûnklear is en dat froulju yn Aziatyske lannen, wêr't dizze nûmers tige populêr binne, legere tariven as westlike froulju dogge.