Dit swart-sop en rice casserole-resepsje is in maklik gebrûklike ietsmiel dat jo famylje leafde sil. De snoekbakken binne brúnde en dêrnei kombinearje mei it griente en it maklike sâltsûssinggemy over it rice. Add some steamed vegetables or spinach to the rice before cooking for extra color and taste.
As jo op 'e tiid koar binne, brûke jo twa saak fan heulende mikrofoane Ready Rice, of brûke mikrofoave stiennen kryploerreis (sjoch de tips en farianten) foar de rice layer om karbels op minimal te hâlden.
Wat jo moatte hawwe
- 1 ślôffel bûter
- 2 kieltsjes
- Olive-oalje (ferdield)
- 1 middelste karrot (dûke)
- 1/2 tasse kapje loft
- 2 ribelselsery (slikken)
- 8 ounces poddestêden (slikken)
- 4 sintraal skuorreekopsjes (ûngefear 1-inke dikke - bonke of bone-yn)
- kosher sâlt en friske grûn swarte pfeffer, om te tastejen
- 1/2 cup dry wyt wyn
- 1 envelope swart gersmyk
- 1 tûke leech natrium of sûnder stofzuiger
- 3 beker heal cooked rice
Hoe't it is
- Heak de oven oant 325 F.
- Lichte fettje in flinke 2 1/2 oant 3-kwart kasseroleale.
- Set de bûter en 1 oseaap olie yn in grutte sûkelade en pleatse it oer middelhehe.
- Wannear't de bûter ferdwûn is, adde de bemuorre karrot, sûchdoarp en sâlte. Sajt it griente yn 'e riep faak oant de űnen binne trochsichtich en de woartels binne gewoan tender. Meitsje de poddielen oan en kooe, rûzje, foar likernôch 3 oant 4 minuten langer, of oant se gouden brún binne. Nim de griente op in plaat ôf en sette ôf.
- It oerbliuwende tafelspoon olie-olie tafoegje oan 'e sêft en it ferheegjen fan' e waarmte oant mids heech. Snoeie de sarkofokops licht mei kosher sâlt en friske grûnblok swart piper en addearje se oan de sêftguod. Kieze foar likernôch 5 minuten op elke side, of oant noiit brune. Foegje de wyn, smeiemienskip en stock en wetter oan 'e wapens en reitsje om te mingjen. Foegje de grientee werom nei de sêft en sette 2 minuten te koekjen, of oant de saus fersmiten hat.
- Spreke de heul kocht rice yn it pakken bakke.
- Arrangearje de sarkofers en griente over it rice en jouwe de saus oer alles.
- Bake, ûntdekke, foar 20 minuten, of oant heul.
- Snoeie sopkes en reizen mei keuken of dinerwilen en in wakke salade, as jo wolle.
Tips en farianten
- Hâld de wyn en brûk 1/2 piel fan apple-sider of mear stock of wetter.
- Meitsje in kanaal of jar fan snoeide paddestoelen (drained) yn plak fan de frisse paddestoelen.
- Add 1 oant 2 bakken steamke pea's of griene bannen nei de sarkofers en saus krekt foar it bakken.
- Kauliflower Rice: Grate 1 lytse oant middelste kop fan blomlêzers mei in itenrinnen of mei in fiedselproses mei de rûchere oanhing. Ferhúzje de heule stielen fan 'e blomlêzer. Set it "reis" yn in mikrofoave-feilige bowl; toetsje mei 1 oseaan olie oalje of sliepe bûter en dekke de bolle mei plestikwrap. Mikrowave op 100% macht foar likernôch 3 minuten.
Jo kinne ek graach dizze lege sûkerekoppen opnij mei wyn of de sûkerskoepel mei smaak fan spicy en wynsoek . Oder probearje dizze swietrook en rice bak .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1184 |
| Total Fat | 40 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Koarohydraten | 125 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 70 g |