It falt dizze faak mistere notysje út
Hoewol wy allegeare witte eieren komme út huinkens, guon fan ús kinne fragen oft de aaien molke binne. Miskien is dit om't de aaien yn 'e suvelsektor fan' e supermerk ynlevere wurde, of om't de aaien faak groeven wurde mei tsiis en molke yn nutritionale bylden. De ferwidering oft de aaien fan suvelmiddels ek kinne wurde troch de fergelykberens fan 'e termen fan molkprodukt en dierbyprodukt . Mar yn tsjinstelling ta dit gewoan meidielige miskus, binne aaien gjin molkprodukt.
Wylst de aaien, yndie, troch bisten en dus in dierbyprodukt binne, binne se gjin molkprodukt of in derivaat fan suvelprodukten. In molkprodukt ferwiist nei in produkt fan 'e mammarynhâlden fan sûchdieren, lykas kij, geiten, skiep en oaren, en de produkten makke fan har, lykas milk, cream en butter.
Molkere en ei-allergyen
In soad minsken dy't gjin molkprodukten brûke, fertsjinnigje ek gjin aaien fanwege allergyen, dieetaryske beheiningen, etikale leauwen, of oare redenen. Men lykwols binne minsken dy't sukses fan molke allergyen of lekker net yntolerant hawwe - mar hawwe gjin allergie foar aaien - kinne de aaien as in part fan har fied, sûnder de negative resultaten, ferbûn wurde mei suksesferlieningen of allergyen.
Molkerei-frij egg-frije fiedings
Njonken oare redenen as allergyen binne der twa groepen minsken dy't miljeu en aaien fan har fiedings eliminje. Vegans binne minsken dy't kieze om te hifkjen fan beide aaien en suvelmiddels - in fegane-diabet is ferlet fan alle dierprodukten of byprodukten, dat betsjuttet net allinich it fleis is net tastien, mar ek aaien, molke en bûter.
Der binne ek guon Joadske mienskippen dy't gjin aaien ferkeare mei suvelmiddels as it aai fûn yn 'e kij en net lein. Dit is om't in ûngelok aai as fleis beskôge wurdt en it is net kosher om mei suvelmiddelen meidwaan te ferbaasjen (net omt de aai as molkboarne beskôge).
Dairy-Free Egg-Free Recipes
Om wat suvelleie en ei-frije resepten te finen, sjoch net fierder dan in fegane kookboek.
Hokker miskien de heulendalige skuorre wurde om desserts te meitsjen, mar der binne feitlik meardere molkereiende aai-frije desserts wêr't jo in soad lekkere opsjes fine foar pies, keuken, tsiiskoeken, cookies, iis, fudzjes en puddings. In sûkelade marmelokker is leech fan aaien en bûter, en lekker en yndrukwekkende sjogge, sa folle sadat it net frije. In tûke resept foar bananen sûkelade brownie ferfangt de bananen foar de aaien, wylst sâle molke en molkefrije sûkelade opnommen wurde om alle sûkelade begearte te befredigjen, en it recipe fan molk- en aai-fergees bewarje. En wa soe tinke dat tsiiskaam koe molke- en aai-frije wurde? Jo sille net leauwe dat in fegane tsiiskaam sa kromme en lústere wurde kin.