De offisjele drank fan 'e Preakness Stakes is de Black-Eyed Susan. Wylst de namme net feroaret, hawwe der in pear "offisjele" reseptjes oer de jierren west. Vodka en oranjensap binne altyd it fokus, en soms sjogge wy in lytse whisky of roem yn 'e ming. Ien ding is feilich, it is altyd in geweldich drank om genietsje te hâlden wylst it ras is te sjen.
De 2017 Swart-Eyed Susan-koktail (neffens de website fan Preakness) hat Effen Vodka en Makers Mark Bourbon mei in lyts Peachtree, oranje sûch en sûgemik. It is in tige moaie fruitdrank en moat in unyk cocktail wêze foar de Preakness of in dei fan it jier.
Wat jo moatte hawwe
- 1 diel
- Makers Mark Bourbon Whisky
- 1 diel
- DeKuyper Peachtree
- 1 diel
- Effen Vodka
- 2 parten oranje sûch
- 2 dielen
- sauer mix
- Garn: oranje sliep en kirst
Hoe't it is
↵
- Jou de yngrediïten yn in cocktailshaker mei iis folle.
- Shake well .
- Straat oer smoarge iis yn in hege glês.
- Garnje mei in oranje en kirst.
(Recipe fan Preakness Stakes)
Dit resept wurdt gemiddeld yn dielen en it is maklik om oan te passen oan alle glêsgrutte. Bygelyks om in 7-on-ite cocktail te meitsjen, gie 1 oun fan elke alkohol en 2 ounces elk fan it sât en sauer ming.
Dizze pûde moat it perfekte bedrach wêze foar in single drank, hoewol jo kinne it makliker of koarter meitsje as jo wolle.
Soargje derfoar dat de yngrediïnten yn ferhâlding behâlde om de balâns fan smaak te hâlden.
Wêrom So Soep Swart-Eyed Susans?
Professionele sporten binne folop mei sponsers en de trije kroan fan hynstestringen is net oars. It is gewoan net sa grappich en wy sjogge it meastentiids yn 'e "offisjele cocktail" fan elke race.
De dranken fan 'e Belmont Stakes en de Preakness hawwe in pear kear feroare oer de jierren. En dochs is de Mint Julep sa bot yn 'e Kentucky Derby ynstutsen dat it noait fuort gean sil. Dochs is der in jierlikse "offisjele muntjulep-reseptje" elk jier frijlitten mei in pear minne tweaks dy't altyd wille binne om te revisitjen.
De Preakness feroaret regelmjittich it "offisjele cocktail", hoewol de namme itselde bliuwt. It is hielendal mooglik dat it resepsje Black-Eyed Susan sil alle jierren feroarje.
De Elderflower Black-Eyed Susan
In nijsgjirrige twist, de 2015 offisjele Black-Eyed Susan-resepsje wie ien fan de pearen yn 'e lêste jierren om de whisky folslein te skipen. Dit is in semi-florale en fruchtige cocktail dat is tige fernielend.
Om de drinken te meitsjen: bouwe 1 1/2 oun fan Finlânia Wodka , 1/2 onnûmer St. Germain Elderflower Likur, 2 ounse ananasapssaak, 1/4 oun kalk sûke en 3/4 toanen oranje sûpe yn in hege glês mei iis folslein . Stir goed en garnearje mei in oranje slits.
In ienfâldige swart-eyed Susan
De Swart-Eyed Susan is altyd in leuke ienfâldige drank en dit recipe is ûnder de maklikste. It resepet haget fan 'e 2011 Preakness en befettet beide whisky en wodka. It wurdt tsjinne as hege drank en kin as in fersterke skroefferry mei in Whiskey Sour kick tocht wurde .
Om it drinken te meitsjen: Kombineare 1 1/4 oune Early Times Kentucky Whisky , 3/4 toets 42 ûnder Wodka , 3 sûchmûs en 2 ounse oranje sûker yn in cocktailshaker mei iis fol. Goeie goed, dûbelje yn in glêsglês mei frisse iis. Garnje mei in oranje sliep en in kirst.
The Original Black-Eyed Susan
De earste cocktail dy't de namme Black-Eyed Susan naam om kombinaasje rum en wodka mei lykweardige parten fan oranje en ananasapten. Miskien, dizze begon yn 1973 as in fertriet-drinkkoktail .
Om de drinken te meitsjen: Kombinearje 1 ounce elke wodka en berch Gay Eclipse Rum mei 3/4 oun Cointreau en 1 1/2 ounces elk franje oranje sûke en ananas sûke yn kollins glês fol mei smoarge iis. Skeakje it sûch fan in kalkje yn it drinken. Garnje mei in oranje fleanfjild, ananaske kubus en kirst.
(Bewurke troch Colleen Graham)
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 695 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 974 mg |
| Koarohydraten | 109 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |