Dizze ienfâldige simmerkast sutsje is in geweldige manier om frisse simmerkast te genietsjen. Fiel jo frij om gebrûk te meitsjen fan giele simmer-squash of sûkini yn dizze ienfâldige resepsje, of meitsje it mei in kombinaasje fan beide. Dit is in prachtich en maklik sideopsje om te servearjen mei in griene steak of hûnmiel, tegearre mei rice, bakte ierdappel , of in oar side griente.
Ik brûkte nonstick koek spuite om it skûtel leech te fet te hâlden, mar jo kinne gebrûk meitsje fan bûter of wat oliveelje om it squash te smiten.
Fresh basil jout dizze skjinne aroma tegearre mei in soad smoarge knoflook en griene űnsen.
De resepsje duorret sawat 20 minuten om it te meitsjen en te koken, en it makket sa'n fjouwer fergunnings.
Wat jo moatte hawwe
- 4 lytse simmerkast (of 2 oant 3 medium)
- nonstick koekspray
- 1/4 tûke griente boude (of houtbrún)
- 1/2 teaspoon knoflook (smoarge)
- 3 of 4 griene hynders (tin slikken)
- 12 blêden basil
- Dash kosher sâlt (of nei smaak)
- Dash frisken grûn swarte piper (of nei smaak)
Hoe't it is
- Spraat in grut sûkelade mei koets spray en heakje oer middelhehe. Saat de slikke simmerkast, hieltyd opstannich, foar sa'n 2 minuten. Foegje de fekânsje-brún oan 'e sêftstek en fierder it koken en reitsje foar in pear minuten langer, oant hast sêft.
- Foegje de knoflook en griene űnsen en fierder it koken en reitsje oant tender mar dochs in bytsje fest.
- Rin yn 'e basil en sâltsje en piper oan tasteje.
Kitchen Notes
- Om kryfonade te meitsjen, stapelje de blêden, rôlje se fêst en skodzje har tinlik.
- Foar in ienfâldige fariant, sauté sawat 1 tûke sliepstiennen tegearre mei de simmerkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 19 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |