Fraach: Wat is de ferskil tusken Lactose-yntolerânsje en in dairy-allergie?
Minsken sprekke faak oer molkfeart allergyen as si se lactose-yntolerânsje, mar binne net de twa oars? As sa, hoe binne se oars?
Antwurd:
Ja, laktose-yntolerânsje en in molkfeel allergie (ek faak hjitte as molkeallergie ) binne eins hiel oars, en de wichtichste ferskillen moatte te krijen hawwe mei it lûd fan 'e lichem op it konsumearjen fan it suverprodukt en de parten fan' e molkewei dy't wy prate.
Laktose-ynterferinsje ferwiist nei de ûnfermogen om laktose goed te feroverjen en te metabolisearje, dat is de disaccharide (sûker) -komponint yn molke. Dizze ûnfermogen is it gefolch fan in fermindere bedrach fan laktase, it natuerlik besteande enzyme dat nedich is om laktose te brekken, yn it lytse darm. Minsken mei laktose-yntolerânsje leare faak ferskate nivo's fan ûngemaklike symptomen lykas bloedearjende en oare gastrointestinalproblemen, mar de symptomen binne net libben bedrige of as slachtoffers lykas dyjingen dy't ferbûn binne mei molkeallergyen.
In molkeallergy of molke allergie is lykwols serieus as it giet om it immune systeem. En molke allergyen binne frijwat foardielich, ek, lykwols net as foardiel as laktose-yntolerânsje. Neffens FARE (Food Allergy Research and Education), allergyen foar molkfabriek binne de meast foarkommende nijsallergyen yn berntsjes en jonge bern. (1) FARE giet op om te ferklearjen dat in molekelealliër in overreaksje fan it ymmúnsysteem is foar in spesifike protte, wêrtroch it it lichem te reagearret mei in oantal symptomen, dy't kin fan mild oant serieus reitsje.
Minsken kinne erfaren erfaren, keare, ûntbrekke, gastrointestinale problemen lykas diarree, of yn guon seldsume gefallen, sels anaphylaksis. (Dêrom is it ek wichtich om it ferskil tusken lactose-fergees en molkfrije te kennen te kennen as labels-lêzen.)
In persoan mei in melkallegger sil faaks allergisch wêze oan ien fan 'e wichtichste protten yn molke: kazin of molke (dizze, wer, binne ferskil as de sukker-komponint laktose).
Dus, jo kinne geweldich wêze: Hoe soe ik witte oft ik Lactose Intolerant of in Milk allergie haw? :
Laktose-yntolerânsje kin hurd wêze om te diagnostearjen, mar in dokter kin jo freegje om in iten-diary te hâlden om te besykjen hokker fiedings jo de negative digestive-symptomen jouwe. Om in fiedingsallergie te bepalen, kin in dokter in bloedetest en / of hûdtest identifisearje, en as de test net in fiedingsallergie befetsje kin, kinne se besykje in mûnlinge test test te behearjen, wêryn't jo ferskate fiedings hawwe (lykas molkfabriken) om te sjen wêr't de reaksje feroarsaakje.
Ienris hawwe jo in diagnostyk, it is tiid om te begjinnen fan 'e suvelleaze libbenslju lykas safolle minsken en kultueren al dogge. Lês in fluch artikel oer hoe't jo Dairy-Free gean kinne en begjinne jo opnij te finen fan molkefrije resepten oan jo favorite gerjochten. Hjir binne wat geweldige plakken te begjinnen: