Dit is in ienfâldige, basearjende rhubarbbrúnpudding. De pudding is lizze mei fûgele rûzers, boarstkubes, sûker, en in aaipompensje. Ieftige weiten wurde slein om it pudding fluffige, souffle-like tekst te jaan.
De pudding soe itselde wêze mei in roorbartsdessert saus of in frisse aardbei-saus . Sjoch de tips en farianten foar in flugke vanilla saus. Foegje 1/2 pear kearen droeche tsjerken, kranberries, rozen, of nuten foar ekstra kleur en teksture.
Rhubarb is technysk in griente, mar it wurdt hast altyd mei sûker as in dessert of yn pies. De stielen binne tart en krústich, en kinne rôt ofteare wurde of yn sûker. De blêden binne lykwols toxik, en moatte nea eat wurde.
Related Recipe
Strawberry Rhubarb Crumb Cake
Easy Rhubarb Cobbler Mei Biscuit Topping
Wat jo moatte hawwe
- 6 skuorre brea, sliepe
- 2 poppen tûke roestoarm
- 1 3/4 poppen granulearre sûker, ferdield
- 3 grutte aikes, skieden
- 2 bakken molke
- 1 teaspoon vanilla
Hoe't it is
- Heak de oven nei 375 F (190 C / Gas 5). Butter in 2-kwart itenbak.
- Arrangearje de helte fan it jebbebrûde oer de boaiem fan 'e teege bakkeap. Toppers mei de 2 beker fan roarbarber en 1 beker fan 'e granulearre sûker. Letter is de roorbar mei de oerbliuwende brea kubes.
- Yn in gemiddelde bowl mei in elektryske mixer beat de aaiwiten oant stege. Set aside.
- Yn in grutte bowl kombineare de 3 aaike jonkjes mei de oerbleaune 3/4 tûke fan sûker, 2 poppen molke, en de vanille ekstra. Beat de flintermjittich oant goed mishannele.
- Folje de aaiwiten yn 'e smaakmiddelen mei in spatula oant goed ynrjochte.
- It fiedingsmiket oer it brea en roarboar yn 'e bakbak te pour. Rûk net.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 45 minuten, of oant de mantel is set en de pudding is lichtbrún.
- Besparje oerbleaun, bedekke, yn 'e kuolkast.
- Tsjinje de rhubarb brea pudding mei in saus of tsjinne it waarm mei in skod fan iis.
Tips en farianten
- Strawberry Rhubarb Bread Pudding - Foegje 1 tûke slikke froulike aardbeien oan 'e rhubarb-lagen en folgje mei it laach fan sûker, brea, en pasta. Bake as rjochtstreeks.
- Snel Vanilla Sauce - Bring 1 tûke wetter nei in koel yn in lyts kep. Yn in lytse skouder kombinearje 1/2 pear sûker mei 1 oseaap fan maisstâl en in knyn fan sâlt; goed oanmeitsje. Foegje de sûkermienskip oan it siedende wetter. Redigje de waarmte en koekje, reitsje, oant yntein wurdt. Fuortje fan 'e hjitte en tafoegje 2 oseaunen fan bûter en 2 teaspoons fan vanilla ekstrakt. Rinje oant de bûter ferdwûn is. Spoon oer brea pudding of pûn kok. Ferliening saaklike saus.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 275 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Koarohydraten | 52 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |