Dizze rhubarb Betty dessert is in rhubarbferzje fan 'e klassike appelfrou Betty .
Dizze rarboarst Betty wurdt makke mei brúnkrûmer, bûter, frisse roorbarber. Dit is in prachtige manier om frisse roharbaar te brûken. As jo roorbar mear grien as read is, fiele jo frij om in bytsje rôt Ite kleur te foegjen. Of foarkomme frisse aardbei foar har hichtefere kleur en smaak.
De resepsje makket gebrûk fan dei-âlde frisse breedcrumbs , dy't in jildsparend bonus is. Wannear't jo in dei-âlde breed hawwe, ferwurkje it yn jo itenprozessor om grof of finster krûm te meitsjen en frije se foar katoen-toppings, meatloaf of meatballs, dressjes en desserts lykas dit.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûn roazarboarstjes (6 beukers)
- 1 1/4 sûker
- 2 1/2 jitstiennen kapiokken fluchkieding
- 2 teaspoons grate citrus rind (of oranje rind)
- 1/4 teaspoon sâlt
- 2 1/2 beppens breadcrumbs (leafst wyt wyt wyt)
- 1/3 beker ferdwine bûter
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- It oven foar 400 fiede
- Lichte bûter is in 1 1/2-kwart of 2-kwart bakfoarm.
- Kieze de roorbar en set it yn in grutte skouder. Foegje de sûker, tapioca, citroen, en sâlt; sette ôf.
- Meitsje de brea-krûmkes mei smelde bûter yn in oare skel en druk mei wynmûne; tosk goed.
- Fekke it bakfoarm mei ôfwikseljende lagen fan 'e rhubarb-mingd en breidskombing, begjinnend mei rhubarb-ljocht op' e boaiem en finish mei in breedskrêft.
- De bakfoarm mei foarklei en bakken yn 'e foarheakke oven foar 25 minuten.
- Ofslute de foarklei en bakje foar 10 minuten langer, of oant it top is brún.
- Servearje waarm mei in drizzling fan frisse smaak of in skûtel fan iis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 371 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 255 mg |
| Koarohydraten | 66 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |