Dit lekker read-rapper is bakt mei in ienfâldige kombinaasje fan knoflook, bûter, sêfte brúnkrûmer, en Parmesan-tsiis.
De Amerikaanske Heart Association advisearret it iten in ferskaat fan fisk op syn minst twa kear yn 'e wike, en in reade snapperrezept is in poerbisk kar foar in sûne diet. Hoewol it net sa heech is as omega-3 fatty acid as oaren, is it in goede boarne. Guon goede substitúsjes foar reade snapper yn dit skûtel binne ûnder oaren haddock, pollock, swarte cod, of striped bas.
Dit reade snapperrezept is maklik ferwachte of trijeard foar in famyljesmiel.
Wat jo moatte hawwe
- 2 reade snapperfilets, sawat 6 oant 8 ûndersiken elk
- 4 kieblommen bûter
- 1 medium knyn
- knoflook, druk of mins
- 3 of 4 druppels Worcestershire saus
- 1/2 teaspoon
- Kreol of Cajun- sâtsting, of jo eigen leafste sânding oanmeitsje, mei sâlt
- 1/8 teaspoon frisse grûn swarte piper
- 1 oant 2 teaspoonen mins fris
- pearse
- 1 teaspoon snipe fris of gefrozen
- skuorren, fakultatyf
- 3 oant 4 kieltsjes
- plain of seasoned bread breads
- 2 kielslofke friske rissere parmesan tsiis, fakultatyf
Hoe't it is
- Heak de oven oant 400 F.
- Meitsje snapperfilets yn in bakke skûtel dy't besprutsen is mei in floeistofloarpe nonstik-koekspray.
- Yn in sûkelade, smeltsje bûter mei knoflook, Worcestershire saus, kersoartige smeitsje, piper, pearels en snoekjes, as gebrûk. Koek oer in heule waarmte foar 2 minuten, allinich om aroma te ferliezen.
- Brûk beide kanten fan fisken filets mei de bûter en krûmgemerm.
- Slút de breaën mei de oerbliuwende bûtergemerming en Parmesan-tsiis, as gebrûk; sprinkelen oer de filets.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar sawat 12 minuten, ôfhinklik fan de dikte fan de reade snapperfilets. De fisk sil opkeaklik wêze en flikke maklik mei in gabel as dien.
Tips Variations
- Om fisken te probearjen foar dûnsjen, set in gabel yn it dikste diel fan in filet. It moat maklik flokke.
- Brûk in oare mild wyt fisk yn 'e resept. Tilapia, haddock, pollock en cod binne goede karren.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 653 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 1,569 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 62 g |