Dit maklike chili wurdt makke mei lean grûnen turkije, mar grûnbeie kin ek brûkt wurde. Simmer dit chiis op it stofopop of brûke jo stadige hoekje (sjoch de tips en farianten).
As jo gjin chili saisonmixe hawwe, hawwe wy in ienfâldige spiisgemerm opnommen dy't brûkt wurde as substitúsje.
Wat jo moatte hawwe
- grienteel of oalje
- Extra jild oliveelje , sawat 2 jaboloka's
- 2 pûn grûnen turkije of heal lean grûnbeie en heal lean grûn turkije boarst
- 1 grutte griene pelker, hurd
- 1 tofke hûnte
- 1 knofje knoflook, mingd, of ûngefear 1/2 teaspoon knoflookpulver
- 1 grutte kin (28 ounces) smoare tomaten
- 1 1/2 tassen tomato saus
- 1 of 2 cans (15 oentsjes elke) nierbeans, drain en spiel
- 1/4 beker of bier of
- hynder
- 2 oant 4 kieltsjes fan huning of brune sûker, of foar smaak
- 2 hûskeppieren kommerlik chili saisonmix (foar 2 pounds fan fleis) *
- priz fan cayenne piper, smaak, fakultatyf
- Sâlte en friske grûn swarte piper, nei smaak
- Opsjonele toppings: skerpe Monterey Jack kaas, mozzarella, of mild cheddar käses, sûker, avocado, crackers, slaapje ounjes foar smaak
Hoe't it is
- Heakje it fiedingsoal yn in grut stockpot of Nederlânsk oven oer hege hit. Brún de grûn turkije, rûzje en brekke oant it fleis net langer rôze.
- Rin yn 'e slaapjende piper en sipel; Koken, rûzje, foar sawat 2 oant 3 minuten. Foegje de knoflook en kieze foar 1 minút langer.
- Meitsje de tomaten, tomaten saus, bannen, bier of brún, huning of sûker, en chili-mix (sjoch de eigene ferzje hjirûnder). Bring de miks nei in simmer, dûke de panne, en ferleegje de hitte nei leech; simmer foar 1 1/2 oeren of langer.
- Taste en sâlt en frisse grûn piper, sa nedich.
- Top elke servet mei smakke tsiis (mozzarella, cheddar, of Monterey Jack), sûker, crackers, hout ounjes, ensfh.
Tips en farianten
- De chiis kin ek kocht wurde yn in stadige koerier foar sawat 5 oeren op LOW (nei de grûnen turkije is brúnde).
- Foar de grûnen turkije is 85% oant 90% in goede ferhâlding, of gebrûk fan in kombinaasje fan heftige grûn turkije boarst en heal grûn turkije.
- Homemade Chili-seizoensmikking - Kombinearje 4 teasponses fan chili-puoller mei 1/4 teaspoon fan ûnei poeier, 1/4 teaspoon fan smoarge read poppen flak, 1/4 teaspoon droege oregano, 1/2 teaspoon fan paprika, 1 1/2 teaspons fan grûn kimen, 1 teelpoon fan sâlt, en 1 teelappe fan swart piper.
- Brûk alle of dielen swarte beanen of pinto bannen yn 't chiis.
- Foegje ien ferdielde of feike spitigernôch oan de sipel en glêzen poppen foar natuerlike sûkel.
Do meist miskien ek wol oer
Sliepkoerder Wyt Chicken Chili
Texas-styl Chili mei fleef en pork
18 Hearty Chili Reizen foar Crock Pot en Stovetop
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 525 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 153 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 13 g |
| Protein | 48 g |