It bakken fan bakte skrimp by thús is wierskynlik folle makliker as jo tinke. Dit flugge en ienfâldige resepsje brûkt mienskiplike yngrediïnten, lykas knofel, bûter, breedrompen, citroen sap en oregano. Yn feite is it sa maklik dat it in geweldich wichtich foarmen is foar in drokke wykein, mei itenjen klear yn in oere of minder.
Hoewol it skreaun is foar jumbo-garnalen, fiel jo frij om jo leafde fan shrimp te brûken. Fergelykje gewichts te fergelykjen om de resipe-proportes korrekt te hâlden. As jo de resepsje dûbelje wolle, brûk in gruttere pan.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 bekerje (smelt)
- 5 klokken
- garlic (mins)
- 1 bekerbrekken (frisse, dichte krommels of panko)
- 1 teelike
- oregano (droege, smoarge)
- 1 pûn
- Shrimp (jumbo, skele, skjin, en ûntfangen)
- 2 kieltsjes lemon sap (sawat 1 lemon)
- 1/4 tûke Parmesan tsiis (friske ritsje)
- Opsjoneel: sâlt
- Garnje: slachte friske pearels
Hoe't it is
- It oven foar 425 te foarkommen.
- Selektearje in kasserole foar it fêstjen fan de stokje yn ien ticht lizze en fetje mei 1 oseaap fan bûter.
- Mjit 1/3 kaak bûter yn in lyts búk oer hege waarmte.
- Foegje de knoffel en snoeit sûpe oant de knoffel sêft is, mar net brún. Koe de knobel net oerwâlde of it wurdt bitter. Set besocht om te kuile.
- Plak de helte fan de breedmakkers yn in sels laach yn 'e boaiem fan' e kasserole.
- Sprinkle mei it oregano.
- Lege it shrimp yn 'e kasserole yn in single layer.
- Sinterje de citroen sûke oer shrimp, dan boppe-oan mei it oerbliuwende breidskatten.
- Ferjit de gekke knobbelbutter sels oer de top.
- Sprinkle mei parmesane tsiis en sâlt, as jo wolle.
- Bake foar 25 minuten of oant de top is gouden brún. As de top is net gouden brún nei 25 minuten, kin jo oventemperatuer maklik wêze. Yn dit gefal plak de kasserole ûnder de broiler foar in pear minuten - sjoch it sertifisearje - oant it berikke docht.
- Garnje mei snoeide frisse persepsje om te tsjinjen.
Useful Tips
- Artisanerbrûks (of kocht of hûsmakke), as tsjinstelling fan gewoane wyt brea, is it bêste foar de breedskatten. Dit is om't it in dichte krom hat, dy't it skûtel in bettere resultaat jout. Ien oant twa sliepjes yn 'e fiedingsprozessor pulsearje moatte genôch wêze.
- Soargje derfoar dat de stokken net ferwakke wurde of se wurde hurd en knyn. Jo kinne in lytsere garnale brûke, mar jo moatte it koartiid gerigje sadat jo se net oerskriuwe.
Fertale it ite mei siden
Shrimp scampi is it perfekte haadtal foar in grut ferskaat oan kanten. Jo kinne sa folle kursussen tafoegje oan it miel as jo wolle en elk fan dizze sideale soargje foar in geweldige begelieding.
Tsjinje pasta op 'e side, al in tradysjonele pesto pasta of ien licht yn' e olie, pearseflakken, basil, en knoflook. Kleine rote ierappels roast en fersierd mei smelde bûter, sâlt en pfeffer ek befredigje de needsaak foar wat folle stoarm.
It is ek lekker om in leech-kaai griene slaad fan arugula of spinach te tsjinjen dy't mei vinaigrette oanpakt wurdt.
Eartiids smeie frisse griene beanen of spargel meitsje in gesunde kant fan feggjes. Italiaanse brea yn 'e olie oalje of knoflook toast kin dit maklike menu ôfbrekke.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 443 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodium | 978 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 34 g |