Der binne in soad soarten fan dit populêre dessert
Nutwollen binne in populêre dessert yn hiel Jeropa, dy't typysk makke is mei in heast-opstannige tee en walnuts. Nutrolls hawwe fertsjinwurdige status fertsjinne dat se meastentiids yn in aparte kategory pleatst wurde fan oare desserts fan rollen-druk, lykas poppyseed of mandelwollen, of strudels.
Wat de nutrôlen oproppe, is farieare, sels fan regio nei regio yn deselde lân. Se binne bekend as potica ( poh -TEET-sah), gubana en gubanica yn Sloveensk, strucla orzechami yn Poalsk, orechovnik yn Slowaaksk, povitica ( poh -vee-TEET-sah) yn Kroätysk, orehnjaea en diosbejgli yn Hongaarsk, orehnjaca yn Servysk en Kroätysk, banitsa yn Bulgarije, en op, en op.
Mar lykas wat se neamd wurde, meitsje se altyd in optreden yn houliks, kryst, pear, en oare tsjerken en lanlike feesten.
Hoe groeien wurde makke
Hoewol de resepten ferskille fan elkoar, dan binne gewoane yngrediïnten en techniken dy't konsistent binne fan nutrut nei nutroll. Alle nut rôltepen wurde makke mei hefstien en litte omheech, en walnûten binne de nut fan keuze foar it filling. De tee wurdt meast yn in 1/8-in-tichtdekken rôlle, ferspraat mei in groeiende part fan mûlefolling (sûchbedoeld mei sûker of huning en mei miljeu bebiten) en yn sulveren dy't yn ' . Ien kear ferdylgje se slaat om in yndrukke ûntwerp yn te lêzen.
Hoe groei ferskillend
Njonken it gebiet fan nammen foar nutrollen, sille de walnutfollingen breedteare en ek in kar meitsje fan yngrediïnten, wêrûnder rinjes, cinnamon, citroenest, rum, swiere crème of sauer crème.
De tee is gewoanlik hefstien en makke mei oalje of bûter en soms sierlike smaak, hoewol in oantal regio's fan Servje en Bulgarije makket it mei dûn, filo-like strudeltee.
Nut Roll Recipes
In soad fan dizze resepten wurde ôfhinklik fan generaasje nei generaasje, en wurde tradysjonele desserts yn feest en feesten.
As dit foar jo earste kear in nutmole is, dan kinne jo dit ienfâldige nutmole-resept besykje, wêr't de sûre crème teplak allinnich ien opkomst nedich is. Yn in oare nôtrolloel , wurdt de tee yn 'e koelkast oernacht en dernei ûngefear in oere nedich foar foarkommen. En de Sûlaanske servetten fan 'e sûa's fan Sava's is de iene dy't makke wurdt troch dedektive froulike frijwilligers trije kear yn' t jier - tûzen rollen wurde ferkocht om jild te krijen foar de St. Sava-tsjerke yn Merrillville, Indiana.