Dizze sêfte, snoekige sûkeladige patties sûke mei sûkelokokût. Se binne perfekt foar de kokaatlover yn jo libben. Besykje in lytse kalk sûke en frisse kalkgeest foar in ferrassende kokos-kalk-twist!
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/4 poppen sûker
- 1/2 stok (4 tbsp) bûter, ferjitten
- 1 aai wyt
- 1 1/4 tûke sêfte smakke kokos
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 teaspoon kokosnut ekstra
- 1 pûn sûkelade sûkersluting
Hoe't it is
- Folje in medium búk mei in inch fan wetter en set it oer medium hite om te simmer.
- Yn 'e bôle fan in dûbele boiler (of in bowl dy't past boppe op jo búk pastet) kombinearret it puollere sûker, bûter, en aai-wyt, en wikselje inoar. Plak de bolle oer de búk fan simmerwetter, en fierder heile en reitsje oant de miks goed kombineare en tige rinne, sawat 5-10 minuten.
- Brûkt de bolle út 'e hjitte en rôp yn' e kokosnota, vanille, en kokosûtekstra. Wapje de bolle mei plestikwrap en krij it oant it is genôch genôch om te skodzjen, sawat 2 oere.
- Ienris de sûker hat fêstlein, lizze in bakblêd mei waxed papier of periïstysk papier. Pleatst de sûkelade-sûkere yn in bôle, en mikrofoave yn 30-sekere ynrjochtet oant tichte en glêd, nei alle 30 sekonden rommele om foarheech te foarkommen. Ferbine in bakblêd mei waxed papier of periïstysk papier.
- Mei in teaspoon, skoupe lytse ballen fan 'e kokosmetmyske en flakke se yn discs tusken jo palmen.
- Troch twa foarsaken of in dipping-ark te brûken, sille de discs yn 'e sûkelade dûpt en de boaiem tsjin' e lip fan 'e bôle dragje om oerstallige sûkelade te ferwiderjen. Pleatst de ferdwûnen op 'e teege bakblêden en wylst de sûkelade noch wiet is, spielje de boppekant mei in knyntsje fan kokos. Werje it dipproseduere mei de oerbliuwende kokosnota-sûkelade en sûkelarje opnij.
- Meitsje de dippe patties yn 'e kuolkast om de chocolade te setten, sawat 20 minuten. Kontrôle kokoslotte yn in ljochtbehälter yn 'e kuolkast foar in moanne. Foar de bêste smaak en tekstuer, tsjinje dizze sûkelguod by keamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 271 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |