Dy grutte, sūnich sierende portobello-paddestoelen op 'e merk binne fantastysk as se gewoan trochbrutsen of grille wurde. Se kinne op har eigen iis oftekenje of as patty dogge foar in fegetaryske alternatyf foar de hamburger. Al dy manier, dit resepsje is fluch en maklik.
Grutte portobellos binne meaty en filling. Foar de broiler, allegear dy't se nedich binne, is in marinade fan knoflook, olie oalje, griente en balsamik. De measten fan jo tiid wurde ferwachte wurde te wachtsjen om se te marinesjen. Dêrnei nimt se mar in pear minuten op elke kant om se nei perfekt te griljen. Dit selekteare resipe kin brûkt wurde op jo bûtendoargrill as jo fyts of iten meitsje.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte portobello-paddestoelen (stammen út, wipeke skjin)
- 1 olie olie olie
- 1 oseaap pompeazel (of hûse; fetfrije, leech-natrium)
- 1/4 beker
- Balsamico jittik
- 2 knokjes knoven (smoarge)
Hoe't it is
- Meitsje de poddielen yn in grutte kok.
- Yn in lytse skelpe, smite de olivel , snaaryn, brún en knoflook. Poar oer portobello piljes, dekke de bolle, en marinate foar 15 oant 30 minuten.
- It brouhier foarhinne.
- Meitsje pilúzjes op in broilerpanne opnij mei netstik koeke spuite . Broil 6 inches fan 'e broiler foar 5 oant 7 minuten op elke kant.
Tsjinje Suggestions
Jo hawwe in protte opsjes as it giet om it geniet fan jo broilbosjes.
Servearje se op har eigen en ite as jo in steak meie mei in griene salade foar in goed rûnde fegetarysk miel. Gegrillele of spiisde spear, kocht karotten, en rice meitsje ek geweldige sidefeesten.
De poddels binne ek heul lekker yn in folsleine kornbout of as se yn in pita mei jo favorite toppings tsjinne. Tomaten, sipeltsjes, pickels, avocado, en kjel binne allegear poerbêste manieren om it sânwek op te pakken. Foegje in spicy mayonaise of jo leafste sâlt; Alles wat jo normaal taheakje wolle oan in hamburger sil wurkje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 94 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |