Foar in sfear súdlik fan 'e grins wurdt mar in tofu markearre yn in Meksikaanske spiisde cilantro en kalkmarinade en dêrnei op ierde barbecue. Dûbele it resept, en tafoegings en bamboe-skewers tafoegje om tofu kabobs te meitsjen, of, de tofu yn dikke slabjes te meitsjen en pleatsje op 'e grille.
Nea grill tofu foar? Besjoch dizze tofu-grillende tips .
Wat jo moatte hawwe
- 1 blok fêststannich of ekstra fêst tofu, goed yndrukt
- 1 olie olie olie
- 1/4 beker kalk sûke
- 2 nekjes knokkel, munten
- 2 kieltjepeallen frisse snaapjende cilantro
- 2 teaspoons chili-puol
- 1/4 teaspoon cayenne piper
- Sâlt en piper, om te tastejen
- Opsjoneel: bamboe skewers
Hoe't it is
Earst, meitsje jo tofu. De measte tofu sille it meast snoeien as jo it earst drukke, om't tofu as in sponge is - wat mear wetter dat jo it dreech drukke, de leukere marinade kin it soargje! Net wis dat druk goed tofu te meitsjen? Sjoch dit ienfâldige stap-troch-step guide: Hoe kinne jo tofu drukke.
- Slút de tofu yn 4 dikke slabkes. Of, sille yn koppen en in bamboe-skewers pleatse.
- Whisk sette de yngrediïnten noch op en tafoege tofu, lekje goed. Lit it marinearje yn 'e kuolkast foar minstens 2 oeren, en oant oernachtich.
- In ierdbeving foar middelhehe te foarkommen. Oalje de grate licht.
- Plak tofu of bamboe-skewers op in grille en kooe oant lichte brún op alle kanten, bist op enoar mei ekstra marinade.
Mear tofu resepten
Mear fegetaryare resepten
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 200 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 14 g |