Dit is in flugge, maklike manier om in tender, smakelich filet mignon te griljen. De ienfâldige rôff stimulearret de smaak fan it steak en jout it in rike beefiness mei in hint fan sûch út it brune sûker.
Wat jo moatte hawwe
- 4 filet mignon, sawat 1 1/2 inch dik
- 2 teaspoons (10 ml) chili-puol
- 2 teaspons (10 mL) koarn, grûn
- 1 teaspoon (5 ml) paprika
- 1 teaspoons (5 ml) knoflookpulver
- 1 1/2 teaspoons (7,5 ml) brún sûker
- 1 teaspoon (5 ml) swarte piper
- 1 teelspoon (5 ml) sâlt sâlt
Hoe't it is
1. Skeurige yngrediïnten yn in lytse skol en kombinearje meiinoar. Coat elke steak mei spicegemerm. Soargje derfoar dat elke steak in goede soad seitsjen hat. Steaks steaks yn in lyts glêsfeart, dekke, en pleatsje yn 'e kuolkast foar 15 oant 30 minuten.
2. It gril foar hege hege heakje. Plak steaks op gril en kooe 5 oant 6 minuten op elke kant. Wannear't steaks de winske dûnsens berikke, foarkomme fan waarmte en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 298 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 679 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |