Marsala wyn smaak dizze ienfâldige sûkelade-hynder en druvenrezept. De marinearre kij is sautearre mei skouder of griene sipels en dêrnei wurdt it Marsala wyn simmerd. Halvedrapes wurde oan it hüse taheakke foar in burst fan fruit-smaak en kleur.
Dit lege skip servearje mei heul kocht rice en broccoli, griene bannen, of woartels.
Sjoch ek
Classic Chicken Marsala
Wat jo moatte hawwe
- 4 boneless, hûdless hûn breasthelpen *
- 1/3 beker droech Marsala wyn
- kosher sâlt en frisse grûn piper, om te tastejen
- 1 ślôffel bûter
- 1 oseaapje
- ekstra jild olie oalje
- 1/2 tûke hûnefeil, leech natrium
- 1/2 pear seedless griene druven, halde
- 1 1/2 teaspoon cornstarch
Hoe't it is
- Plak de hûnbrêgehelpen yn in netreaktive kontener. Foegje de Marsala wyn oan 'e kontener en draait de kij om alle kanten te manteljen. Cover en krij foar 1 oant 2 oeren.
- Kieze hynder út wynmarinade en lûkje mei kosher sâlt en piper. Werom marinade nei kuolkast.
- Heakje de bûter en olivel yn in grutte sûker of sûpe panne oer medium; Hûn breastbrêge. Kieze foar ûngefear 5 minuten of oant brune. Slaen de kuier oer en foegje de skokken oan 'e panne. Kieze fierder foar sa'n 5 minuten langer, of oant de oare kant breed is.
- Add de reservearre Marsala wyn en de houtbrún oan de panne mei de hûn. Bring nei in simmer. Cover en koekje foar 18 oant 25 minuten of oant de hûn is grif kocht. Dit sil foar it grutste part fan de dikte en grutte fan 'e hoannbrêden ôfhinne. De feilige minimum temperatuer foar kuier is 165 F (74 C). Sjoch Meat Temperature Chart en Safe Cooking Tips
- Nim it hokje nei in servetplaat en hâlde waarm.
- Kombinearje de 1 1/2 teaspoons fan maisstarch mei 1 oseaap fan wetter. Meitsje de maatstârgemik oan 'e sapen yn' e pan en fierder it koken oer middelhehe oant grûn. Foegje de graapehelp en heal troch. Spoene de saus mei druven oer it hûn.
- Dien mei heul kocht rice en in griente bûter.
* As de hûnbrêsten hiel grut binne, skip se horizontaal om twa dûnser koppen te meitsjen. As it nedich is, fergrutsje de koarstiid.
Do meist miskien ek wol oer
Herbed Chicken mei Wite Wyn en Mushroomersoaze
Chicken Breasts Mei Bacon en Mozzarella Cheese
Lemon Chicken mei Garlic en Wine
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1278 |
| Total Fat | 76 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 31 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodium | 563 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 132 g |