Hoewol't jo tinke kinne wêrom't jo dizze turkije bacon ranch sandwich thús dogge, is it in klassike deli-haadstap dy't ik elk momint krije kin, oeral. Mar wachtsje, tink oan dat dizze manier: As jo it thús meitsje, soargje lokale, frisse, en organyske yngrediïnten, kinne jo in sandwich meitsje dy't net allinich better as jo lokale bodega-stapel, mar jo meitsje ek in Sandwich dat is better foar de takomst.
My ferzje fan dit sânwiksel hat ornearre smoarch turkije, spesjaal fan ús lokale bûter, organysk provoloan út Suriname, hingjende ranch, in pretzelbun fan 'e bakkerij, en lokale groeven tomaten en avocados.
Wolle jo in bytsje wat ekstra oan dit sandwich? Besykje chipotle pepperpaste oan jo ranch ta te heakjen foar in geweldige twist. Pear it mei goede ierappels, in pearel, en in iiskâlde iis tee.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de tomaten:
- 1 tûke cherry tomaten
- 2 tbsp. oliifoalje
- 1 lintsje sâlt
- 1/4 tsp. herbs de provinsje
- Foar de Buttermilk Ranch:
- 1 tbsp. buttermilk
- 1/2 tbsp. Mayo
- 1 stuk dill, munt, basil, en cilantro (snie)
- 1/2 tsp. lime sap
- sâlt en piper om te tastejen
- Foar it Sandwich:
- 1 pretzel bun
- 1/3 lb smoarge
- turkije , medium-dikke slits
- 2 slizzen provolone
- 2 sliepen spesjale (kocht)
- 1/2 avocado (slút)
- 2 tbsp. roasted tomaten
Hoe't it is
Foar de tomaten:
- Begjin troch roast jo tomaten. Oare opheven oant 400 graden. Wylst de krystomaten yn 'e helte snijde en mei oliveelje, sâlt en toetsen fan' e provinsje toetsje.
- Roast oant de tomaten begjinne te ferfelen, ôfbrekke, en karamelisearje. As de tomaten begjinne te brâne, nim se har út 'e oven en sette se op.
Foar de Ranch:
- Wiskje alle yngrediïnten meiinoar en sette ôf.
Foar it Sandwich:
- No skriuw jo búk yn in heale toan en tosket it. Oan 'e boaiem bûn, add the provolone, de tomaten, de turkije, de spek, de ranch en de avocado. Top mei de oare helte fan 'e bûn en tsjinje.