Wy binne allegear bekend mei de jingle: "Twa all-beef patties, spesjaal saus, sâltsekse, pickles, sipeltsjes, op in sesame siedsbrún!" En dat "spesiale saus" is echt wat makket dizze McDonald's hamburger in Big Mac, krekt? No, no moatte jo net nei de gouden bôgen stean foar dit snelle fiedsel - mei dizze resepsje kinne jo dit begeardige condiment thús meitsje!
Dit "top-secret recipe" is yndie fanút it McDonald's Handbook yn 1969 publisearre. It waard bedoeld om allinich yn 'e need te brûken as by winkels út' e foarhelle saus rûn. Yn eangst foar oare boargerketten learen it resept en brûkte de saus yn har restaurants, dizze side fan it hânboek waard gau fuort fuortsmiten. Mar, it wie te let - de saak ûntstie der út, waard it folgjende jier iepenbier makke en is sûnt dy tiid beskikber.
Neist de bedreaune yngrediïnten dy't yn 'e publike domeinen sirkulearje, besleat McDonald's 2016 in beheind tal fleskes (sawat 4000) fan' e "geheime saus" yn 40 Australian McDonald's te ferkeapjen. Elke fleske ferkocht foar $ 4,95 elke en snel yn 15 minuten ferkocht. Dit wie eigentlik de twadde kear de fast-food-keuken oanbean oan fleske saus ûnder Under twa jier earder it bedriuw besletten om jild foar 'Ronald McDonald charity' te meitsjen om jild te krijen foar de Ronald McDonald charity, mei begjinnings fan $ 18.000.
Lokkich is dit resept hjir frij! En opbou fan yngrediïnten kinne wy maklik makke op de winkel. It orizjinele resepsje befettet ferwizings nei merkprodukten; as jo de krekte formule werneare wolle, dan is dit de manier om te gean, mar fansels binne oare maken ek akseptabel. Miskien is McDonald's besletten om de oare merkproduktenprodukten te meitsjen en de saus út 'e kratsje te meitsjen, dus as jo op har webside sjen sille jo de "spesiale saus" yngrediïntearje besjen, dingen lykas propylene glycol-alginat, natriobenzoat en kalzium disodium EDTA, om mar in pear fan de konservativen te neamen dy't no in part fan it resept binne.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 tas salades pleatsen (lykas Miracle Whip)
- 1/4 cup mayonaise
- 3 kieltsjes Fruityske sâltwinning (Wishbone merk)
- 1/2 oseaap sliepkeppeling (heinz merk)
- 1 1/2 kijkepôle Dill-piksels (heul of Vlasic of Heinz)
- 1 teelokken sûker
- 1 teaspoon droege, mûnte sûch
- 1 teaspoon wit wyt
- 1 teelike ketchup
- 1/8 teaspoon sâlt
Hoe't it is
- Yn in medium mikrowave feilich kontener mingje alle yngrediïnten.
- Mikrofoave op hege krêft foar 25 sekonden, en wer opnij.
- Ofslute en koene op syn minst 1 oere foar tsjinje. De saus sil behannele wurde yn 'e kuolkast foar 2 wiken.
Miracle Whip Vs. Mayonnaise
Oft jo in fan fan Miracle Whip dressing binne of net, is der gjin spitigernôch dat it in grut part spilet om dizze saus syn hântekening te jaan.
As jo lykwols wêze moatte, kinne jo alle mayonaasje ynstee brûke, mar de resultaat smaak sil hielendal oars wêze. Mirake-wip hat in folle leger oalje-ynhâld as Mayo (yn opdraaide foar in produkt dat as mayonaise beskôge wurdt moat it 65 pûnsmiete oalje wêze moatte) en in sûker en skerpe smaak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 67 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |