Chickpeas (aka garbanzo beans) meitsje in lekker, snack-tiid behannelje as gewoan ruste mei in pear spices. Wês der wis fan om de ynstruksje te folgjen om se droech te patjen; De dronker binne se yn 'e oven, de earder sille se krekt krekt opknappe.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tassen fris of 1 kinne kippeas
- 1 teelikke fekânsje of kanola olie
- 1/2 teaspoon fynsume sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- Optionaal: 1/8 teaspoon grûn kimen
- Optionaal: 1/8 teaspoon grûntoer
- Optionaal: Dash fan cayenne
Hoe't it is
- Foarkomke oant 375 ° F. Spoarje de kippeas, draaie se en leine se yn ien inkele lagen op in skjin keukentúch of lekken fan papieren handdoeken. Sille se sa droech mooglik wêze - sels lit se in bytsje foar loft droegje, as jo wolle.
- Oerstapje de kippeas nei in middelgrûn. Druk mei de oalje en toetsje de kippeas om se evenlik mei de oal te ljochtsjen. Sinterje mei it sâlt en ien fan 'e gewichtsljochten dy' t jo kieze om te brûken en, wer, wer de kippeas te meitsjen om se evenlik te ljochtsjen.
- Oerstapje de kippeas nei in bakblêd en ferspuiearje yn in inkele laach (jo kinne it bakblêd mei in stik parchmentpapier linen foar maklike reiniging, as jo wolle). Bakken oant brûnzen en sizzend of ûngefear 45 minuten. Jo wolle dat se in bytsje ferwûnen en droegee krije, sadat se wat skerpe en krânse hawwe.
- Lit de chickpeas koelje foardat se tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 253 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 13 g |