Jo hawwe peanut bûter. Jo hawwe toffe. Mar hawwe jo ea besocht om peanut bûter yn jo toffee te meitsjen? Dizze toffee is ljocht en krústich, mei in protte sâlte peanuts en in prachtich peanut-smaak.
Dit perspektyf ferwikselje net mei peanut brittle , dat is lykwols lykwols net itselde. Peanut brittels befetsje meast foarkommen soda, wêrtroch it snoek beweecht en jout it in lichtere, knipere tekstuer. Peanutbrêgen wurde ek typysk rekken holden, wylst se sakje, sadat it snoei tige dun is (en brokkele, dus de namme). Dit is in toffee, sadat it gjin siedpod is en it wurdt net kocht. Dêrmei sil it einbeskerming diker wêze en mear fan in krúste, lytsklekleurige grûn hawwe. As jo in fergeliking probearje wolle, meitsje dizze resepsje en besykje dan myn resepsje foar Spicy Peanut Brittle of Salted Chocolate Peanut Brittle !
Dit toffee is gewoanich oan, of jo kinne ek yndoneare skaden yn tsjustere sûkelade dûpt foar in evenerder ferlet. Besykje it te hurd te meitsjen en it oan te tafeljen oan sûkelade klusters, it op 'e trúfels te sprinkelen, of brûke it as in toppen foar cupcakes of cakes!
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke / 9,5 ounces crunchy peanut butter
- 1 tûke / 7 sûch
- 1/3 beker / 3,66 oz ljocht corn siroop
- 1/3 beker wetter
- 1 beker salze peanuts
Hoe't it is
1. Om dizze toffee te meitsjen, meitsje in 9x9-inch bakke panne troch it linen mei aluminiumfolie en besprate de foel mei nonstick-koekspray. Set aside foar no.
2. Kombinearje de sûker, mais siroop en wetter yn in medium smeltsje oer middelhehe. Rin mei in rubber spatulêre wylst it sûker ûntlient.
3. De kuol mei in lid te dekken en it gemak ta 2-3 minuten te koofen, en dan de panne op te lizzen en in snoeiendomometer ynfoegje.
Fierdergean om it snoek te koekjen, te foarkarjen, om sa it foarkommen fan 'e snoek te foarkommen, oant it gemikte 305 graden Fahrenheit berikt. Dit proses moat sa'n 15-20 minuten duorje, ôfhinklik fan jo pan en jo hoof.
4. Sels as it gemak de passende temperatuer berikket, foarkom de panne út 'e hjitte en rapper yn' e peanutebutter en sâlte peanuts. Stirje oant alles homogene is, en it sûkeljen yn 'e tarieding panne. Brûk in ûneinige spatula om him yn in even dikte te fersprieden.
5. Lit de sûkelij in pear minuten sitte, en as ienris begjint te setten, mar is noch sêft en betelber, skoare de boppekant yn kekjes mei in skerpe mjitt op besmette mei nonstick-koekspray.
6. It sûkje kinne folslein te keale wurde op keamertemperatuer, op syn minst in oere. Ienris kâld, brek it apart op 'e eardere skoare linen sadat jo lytse fjilden fan toffee hawwe.
7. De peanutmolke Toffee opslaan yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar maksimaal twa wiken.
Klik hjir om alle Toffee Candy Recipes!
Klik hjir foar alle Peanut Candy Recipes!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 298 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Koarohydraten | 39 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |