De Whisky smash is as klassike as in cocktail kin krije . It is in ienfâldige drank en jo kinne tinke oan as in siferje nimme op de bekende Mint Julep . It is in perfekte manier om jo favory bourbon te kleuren en in ferrassende freugde foar it allinich drinken.
Alhoewol't dizze wierskynlik wierskynlik foar drinkers genoat waard, kinne wy de smoarch Whiskey Smash op syn minst 1887 datearje. Dat is doe as it debút yn 'Professor' Jerry Thomas '"Bar-Tenders Guide".
Der binne in soad dingen om te hâlden oer de Whisky Smash. Krekt as by de measte klassikers, it is net komplekse en fereasket gewoan in skoft fan bourbon mei sintsjes fan sûker, sintrum, mint. Jo sille in muddler hawwe om it te mingjen, mar dat is in ark dat jo omsjogge om drinken lykas de julep, Mojito, Old-Fashioned, en ûntelbere oaren .
Dit is in cocktail dat elkenien út draaie kin en it altyd geweldig is. Jo kinne it even-oanpasse as jo passe besykje om in bepaalde whisky te passen of gebrûk fan ingrediaten dy't jo op 'e hân hawwe.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces
- Bourbon whisky
- 1 onn
- ienfâldich siroop
- 1/4
- Zitrone, ynsette yn 2 of 3 stikken
- 3 oant 4 sprigs fan
- spearmint
Hoe't it is
- Yn in mingde glês , add de munt en citroen.
- Muddle grûn om de sûch en oaljes frij te freegjen.
- Foegje ienfâldich siroop, whisky, en it glês mei iis te folle .
- Soargen krêftich foar 30 sekonden.
- Strui yn in âlde modele glês folslein mei smoarge iis.
- Garnje mei in mint sprig.
Kies jo whisky
Hoewol it resept opropt foar bourbon, oare soarten stilen sille krekt fine yn 'e Whisky Smash. As jo in robúze welpen leie of in glêde Kanadeeske, fiele jo frij fan ien fan dy ynstee.
It is al in kwestje fan persoanlike foarkar.
De drank nimt in oare karakter mei elke whisky, dy't jo jouwe. As jo bygelyks in sûker sliepe wolle, kinne jo besykje Makers Mark . As jo wat wat spicier foarkomme, moat Old Forester Signature hiel goed wurkje.
De Sweetener
Yn Thomas 'tiid soe sûker earder brûkt wurde as ienfâldige siroop. As bartenders fan 'e dei in syrup sûker brûke, soe it meastal gomme siroop wêze . Elk fan dizze opsjes sil wurkje en it is gewoan hingje fan wat jo beskikke hawwe yn jo bar.
De citrus
Lemon wurdt faak ferparte mei whisky, omdat it in goede tafoeging is foar de dûnserere geast. Wylst wy kalk mei rum brûke foar dranken lykas de Mojito , tsjintwurdich is de sintraal fan 'e kar foar whisky cocktails as wy sjogge yn' e Whiskey Sour .
Yn in knyn, in oranje soe in foarkommende kar meitsje oer kalk as dy binne de iennichste citrus-opsjes dy't jo hawwe. Yn dat gefal wurdt de drank mear fan in munt Old-Fashioned .
De munt
Thomas presintearret spearmint yn syn Whisky Smash-resipe en it is de meast foarkommende manier fan munt beskikber. Sels in protte minten dy't gewoan markearre binne "mint", binne in protte spearmint. Yn 'e realiteit sil elke munt wurkje en guon fan' e nijere hybriden lykas ananas en chocolade minten kinne ek in tige nijsgjirrige smash meitsje.
De "3 oant 4 sprigs" fan munt liket in protte, benammen foar sa'n koarte drank. Dochs komt mint net yn standertgrutte, sadat de kwantiteit oanpast as jo passe sjogge. Droege munt is goed om te brûken en guon drinkers sizze dat se har smaak oer frisse leaverje.
Besykje en sjoch wat jo tinke.
Rinse frisse munt foar it brûken fan it; It is makliker om dit te dwaan, wylst it noch altyd op 'e stem is. Om de mintblêden fluch út 'e sprig te ferwiderjen, hâld it dichte ein fêst yn ien hân en draaie jo oare hân de stien. De mearderheid fan 'e blêden moat fuort fuortkomme en klear wêze foar jo glês.
Hoe sterk is de Whisky Smash?
Wy foegje net folle oan de whisky by it meitsjen fan de Whisky smash, dus dit drank giet net folle ûnder de bottelkraft fan 'e whisky dy't jo keapje. As jo whisky 80-bewiis is, dan soe de gemiddelde Whiskey Smash om 23% ABV wêze (46 bewiis) .
De Whisky Smash is net sa sterk as ferlykbere dranken lykas de âlde styl en dat is om't it earder skodde wurdt . De ferwidering fan it iis makket in grut ferskil en mellows út 'e smaak fan' e alkohol en ynfloed op jo.
Edited by Colleen Graham
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 231 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |