01 of 06
Stap werom yn 'e tiid mei in lytse klassike cocktails
Jamie Grill / Getty Images Tûzenen cocktails binne ûntstien om't it earste drank mingde, mar mar in pear binne stean oant de test fan tiid. Fan 'e munt fan' e 18e ieuske julep en eggnog oant it Prohibitionjierhurke en boulevardier binne dizze klassikers krekt dat, klassike.
In soad fan dizze cocktails bliuwe favoryt foar ús hjoed. Oaren kinne miskien wurde troch it algemien publyk fergetten, al binne der wol wat nijsgjirrige dranken winsken te wizen en weropjen.
Dizze list is in gearstalling fan recipes ûntwikkele tusken de 1700 en de 1930er jierren. In protte fan 'e ferhalen fan dranken binne lykwols diskusearre, guon binne basearre op alkohol-skonken, en guon binne gewoan de hjoeddeiske cocktail-mienskip, dy't it measte is fanwege diligende ûndersiken.
Dan wer binne der in protte cocktails dy't miskien wêze moatte hjirûnder, mar de ferhalen fan har skeppers of in dúdlike referinsje as wannear't se makke binne net beskikber.
02 of 06
Classic Brandy Cocktails
Yagi Studio / Getty Images Foar it ferbean waard brandy ien fan 'e populêrste basisgeasten en guon fan' e bêste brandycoktails waarden kreëarre yn dizze tiid.
Wylst brandy in geweldige geast is , wurdt it net sa faak brûkt as it wie yn 'e earste dagen fan' e bar. Feitlik binne guon fan 'e bêste brandyke cocktails fan alle tiid ûnder dizze list fan klassike cocktails.
In soad fan dizze dranken sjogge brandy mei in delikle kontrôle, it makket it yn ienfâldige gearstallings dy't de basis liede troch troch te bringen. Tink derom dat in tal fan harren opmakke binne , binne der in pear sûker drank , en in pear fan harren krije sels in lyts tropysk, ferpleatsen brandy mei rum.
Jo sjogge ek dat in tal fan dizze dranken gebrûkere brânstoffen brûke, lykas apel, aprikos, en kirst. Wês opsichtich by it oankeapjen fan dizze brúnjes hjoed, om't in tal fan de beskikbere beskikbere mear binne as sêfte lekker as brandy-infuzjes. Gelokkich is der in weromsjen yn 'e' echte 'fruit brânstoffen en de beskikbere beskikbere binne te ferheegjen.
Ik ha de cocktails opnommen mei har haad ynstruminten om har makliker te blêdzjen. Ik haw lykwols net alle yngrediïnten (lykas citroen of kalk sûch byinoar as aksinten bewarre), dus asjebleaft de keppeling nei it resept foar in folsleine yngrediïntenlist.
Besjen ek, dat in soad fan dizze resepten troch de jierren oanpast binne en net it goeie orizjinele resept reflektearje.
Classic Brandy Cocktail Reizen
- Alexander - kakao, smaak
- B & B - Benediktine
- Bloed en sân - krystkoalje, Scotch, sûpe wulmût, oranje sap
- Brandy Cocktail - curaçao, bitters
- Stinger - creme de menthe
03 of 06
Classic Gin Cocktails
Sofie Delauw / Getty Images De berte fan de Martini en har folle wierskorporaasjes binne it hichtepunt fan 'e klassike cocktailssône.
Wylst de martini de bekendste gin-cocktail wêze kin fan 'e earste prachtige dagen fan' e bar, binne der in oantal oare grutte dranken om te ûndersykjen. Gin wie krekt sa populêr as brandy tusken de earste bartenders en wylst it meast foarkommen mei vermouth , binne der ek in pear ferrassingen ûnder dizze list.
Dizze gin-klassiken binne foar it meastepart ienfâldige resepten dy't de gin wêze om de stjer te wêzen. Om de tiid fan Prohibition te begjinnen , mei de opslach fan 'e ferneamde badkleangins en oare lege kwaliteiten, waarden de resipes begon mei swierige smaak as frucht sûsen te meitsjen dy't de ûnwillekeurige lekker makken.
Under dizze list binne ek in oantal cocktails dy't oarspronklik makke binne mei in âldere styl fan gin , lykas Plymouth Gin en Old Tom Gin. Wylst dizze gûne ienris relatyf net beskikber binne, meitsje se in comeback, sadat wy dizze drankjes tasteje kinne as se bedoeld binne om te wêzen.
Classic Gin Cocktail Recipes
- Gibson - droege wyft, cocktail-ûnnoed
- Martinez - swiete wytsing, maraschino
- Monkey Gland - absinthe, oranje sû, grenadine
- Napoleon - Grand Marnier, Dubonnet Rouge
- Negroni - Campari, swiete wytsing
04 of 06
Classic Rumkochtjes
Westend61 / Getty Images Fan 'e dagen fan' e Amerikaanske koloanjes troch Prohibition waard rummel altyd in populêre cocktailgeast.
Rûm hat in tige lange en stoarre ferline en waard brûkt om inkele fan 'e earste mingde dranken te meitsjen. Tsjintwurdich tinke wy om rum yn 'e tropyske drinke-kategory te hâlden, al is der in tiid dat rum wie de lekker fan kar . De Amerikaanske kolonisten ymporteare en produsearre har eigen romten en it soe net in ferrassing wêze dat in tal fan dizze roemektochten út dy dagen stam.
Wylst guon fan dizze resepten klassike styling hawwe, binne der in pear dy't begjinne op 'e tiki styl te nimmen . Tropyske fruchten begûnen te meitsjen as hannel ûntwikkele en tankber oan de rumlieder, dit wie ien fan de liersjes dy't it meast foarkommen yn 'e Feriene Steaten yn' e Prohibition .
In sjogge op dizze cocktaillist kin ús in goeie betsjutting jaan oan 'e parallel tusken rum en de earste ieu en in heule amerikaanske kultuer.
Classic Rum Cocktail Recipes
- Tusken de Blêden (al Maiden's Gebed) - brandy, triple sek, lemonap
- Chicago Fizz - tsjustere rom, ruby haven, club soda
- Daiquiri - kalk sûke, ienfâldich siroop
- Hurrikant - ljocht en tsjustere rommel, passion fruit en oranje sû, grenadine
- Mojito - mint, kalk, club soda
05 of 06
Classic Whiskey Cocktails
Mint Images / Getty Images Whiskey is in oare fan dy destillearre geasten dy't hast oan 'e tiid dat it earste destillearre wie yn dranken. In oantal dizze dranken bliuwe ûnder de meast bekende en binne hjoed noch geniete.
De list fan klassike whisky cocktails kinne komplisearre wêze fanwege de ferskillende stilen fan whisky . Jo sille bepale dat in tal fan dizze sa is de whisky-vermouth-kombinaasje fan 'e Manhattan, hoewol se de whisky oantsjutte.
Oaren bouwe op dizze populêre basis en bringe in nije smaak of twa, wêrtroch it it maklik makket foar ús om de kolleksje sûn te fusseljen of ekstra yngrediïnten te ûndersykjen. Whiskey wie ek in populêre basis foar de smashdrinks en dit joech ús de groatsjes lykas de âldmode en Mint Julep ek.
Tink dat ek de feit is dat roggenwisky ien fan 'e populêre stilen wie as dizze dranken ûntwikkele waarden. Alhoewol't in goed rol yn 'e tweintiger jierren in soad te krijen hat, hat it fernijde belang fan dizze klassikers in oantal distillers liede om werch yn' e merk te reynzjen.
Tsjintwurdich binne wy genôch genôch om in oantal geweldige wiskers te kiezen, sadat wy dizze whisky cocktails smaaie kinne, lykas se bedoeld binne.
Classic Whisky Cocktail Recipes
- Algonquin - rye whisky, droege wyft, ananas sap
- Bloed en sân - Scotch, krystkoalje, swiete wynmût, oranje sap
- Horse's Neck - bourbon, ginger ale, citroen spiral
- Liberale cocktail - rye whiskey, sûpe wytsmût, Amer Torani
- Manhattan - swiete wytsing
- Sidecar - bourbon (of cognac), triple sek, citroen sap
06 van 06
Mear Classic Cocktails
Jamie Grill / Tetra Images / Getty Images Wyn en liquiers waarden brûkt as de basis fan klassike cocktails, en dizze reizen faak sêfter as de oaren, hoewol se itselde klassike styl hâlde.
Vermouth en sherry wurde faak sjoen yn dizze kolleksje en binne nijsgjirrige peaks op in sêne side fan it cocktail. Oare weinen wurde ek brûkt en allegear waarden behannele mei delikatesse, yn mingde yn ienfâldige reizen makke dy't de wyn ferfeelde.
Net alle drankjes wiene sêft, hoewol, en de populêre en notorieuze absinthe makke in regelmjittich ferskynsel yn bars yn in pear fan 'e dranken ûnder en oaren yn' e klassike kolleksje dy't wy al besocht hawwe. Der is hjir ek in non-alkoholistyske klassiker.
Mear Classic Cocktail Recipes
- Absinthe cocktail
- Black Velvet - stout bier, Champagne
- Bamboe-cocktail - sherry, droechmouwe, bitters
- Pimm's Cup - Pimm's Cup nr. 1, limonade