Wat is Absinthe?
Absinthe is in anise-arbeidige geast dat oarspronklik 136 bewiis is en makke mei grutte wormwood. It wurdt typysk makke troch distillearjende neutraal krystgeasten mei krûden, oerwichtig anise, florence fennel en grande wormwood . Oare krûden lykas Angelikawurz, koarander, dittany bliuwt, hyssop, juniper, nutmeg, melissa, stjer anise, swiete flagge, en veronica wurde ek brûkt.
De kleur fan 'e distillate is dúdlik en wurdt faak yn dizze styl ûntstien yn in styl dy't bekend is as Blanche of la Bleue of as in heldergrien.
De kleur wurdt tafoege, troch troch de chlorophyll fan krûden lykas hyssop, melissa en petite wormwood yn 'e liif of it keunstmjittige kleurjen. Oare absintjes binne te krijen yn read- of blauwe túnen.
Absinthe yn histoarje
Dizze potenslike likker waard yn in protte lannen al jierren in protte eksimplaren fan skealike effekten en sels deaden fan syn drinkers folge, wêrfan't de measte fanwege de oerwinning fan 'e griene geast waard. Sûnt it 95 jier absintheferbin waard yn 2007 ferheven yn 'e Feriene Steaten, in protte merkjes binne frijjûn mei legere túgonsnivo. Tidens de ferbeane hûshâldige absinthe-kits waard populêr, lykwols kin dit gefaarlik wêze. Bygelyks tefolle wormwood of it gebrûk fan wormwood-ekstra kin giftich wêze.
Der binne in oantal ferneamde absinthe drinkers yn 'e tiid, meastentiids ûnder keunstners en oare kreativen yn' e 19de ieu. Pablo Picasso, Edgar Allen Poe, Arthur Rimbaud, Ernest Hemingway, en Oscar Wilde makke dizze list en absinthe wurdt faak fûn of ynfloed op har wurk.
Mooglik wie de bekendste absinthe imbiber Vincent van Gogh, dy't it jier lang dronken hie (miskien suksesfol), skildere noch liften fan absinthe, en guon leauwe dat hy ûnder syn ynfloed wie doe't hy syn ear ôfsniet.
Absinthe Fakten
- Absinthe-brands reeks yn alkohol-ynhâld, hoewol jo seldsum fine as ien ûnder 90 bewiis. De measte absinthe falt yn ' e 90-148 bewiis (45-74% ABV) .
- Abisante, Anisette, Pernod en Herbsaint wurde faak brûkt om absinthe te ferfangen yn cocktailreizen.
- Absinthe wurdt normaal as likker klassifisearre, lykwols gjin sûker hat en is eigentlik in lekker .
- Absinthe is ek bekend as absintyf en de 'griene feiry'.
- National Absinthe Day is 5 maart.
Absinthe Brands
Sûnt de skifting fan legale oer absinthe hawwe wy in soad brands geskikt fan 'e wrâld. Dit binne mar in pear:
- Kubler Absinthe
- La Fee Absinthe
- Pernod Absinthe
Drink Absinthe
It is net oan te rieden om abintint te drinken fanwege syn potensje en heule smaak. Bysûndere warskôging dat as jo in rjochte ôfbylding fan absintje nimme, kinne jo miskien wat oars foar in dei of twa smaaie.
In bettere manier om absint te drinken is om de tarieding te brûken faak it absinthe-ritual neamd . It is in folle mear lytse opsje dy't wetter hat, in sûkerblokje en spesjaal ûntworpen lûken en glês.
Keapje Absinthe Spoons op Amazon.com
Absinthe cocktails
Der binne in soad grutte absinthe cocktails beskikber. By it mingjen mei absinthe is it wichtich om te betinken dat de anis in sterke smaak is en it is oan te rekkenjen om syn diel neffens it resept te mjitten. Ek moatte jo der wis fan wêze dat alle bar-ark soargen skjin te meitsjen dat absinthe befettet as de smaak en geur kinne foar in soad tiid en bliuwe oare, net-absinthe dranken.
- Absinthe cocktail
- Brazilian Sangria
- Breed stripes en helle stjerren
- Chrysanthemum
- Corpse Reviver # 2
- Dorflinger
- Early Autumn
- Ierske Tea Party
- Lady Liberty
- Mile High Manhattan
- Monkey Gland
- Morning Glory
- Night Cap
- Obituary Cocktail
- Palin's Christmas Punch
- Paranormale Aktiviteit
- Prankster Margarita
- Sazerac
- Waldorf
- Wolf Bite