Gjin Britske Kryst is foltôge sûnder in krystpudding. Nettsjinsteande rapporten is dat de tradisjonele Krystpudding út 'e favoriten falt foar lichtere desserts, is it sa populêr as ea.
Krienspudding is it bêste goed yn 't foarút te meitsjen om it te meitsjen dat tradisjoneel makke wurdt op' Stir it snein 'de snein foar Advint om ein novimber.
Skeakelje net troch it oantal yngrediïnten yn dit recipe, hoewol it it miskien liket te meitsjen, allinich jo yngrediïnten yn 'e foargevel sette, en de rest is maklik. Alles wat der is litte is is om in winsk te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lb (450 g) mingde droege fruit
- 1 oz ((25 g) kandearde skelp (gemalen farianten, lyts hout)
- 1 lytse appel (koken appel, skelpen, koarts en tint slokje)
- 1 oseaap oranjestêd
- 1/2 oseaan sliepkeazens
- 2 oseaan oranje sûch
- 1 útwerp sieraad
- 4 oseaap brandy (plus in bytsje ekstra foar it sûkerjen oan 'e ein)
- 2 oz (55 g) flor (selsrissing, sifter)
- 1 teelike
- gemalen spice (nivo, grûn)
- 1 1/2 teaspoon cinnamon (grûn)
- 4 oz. (110g)
- suet (beef of fegetarysk, skerpe)
- 4 oz. (110g). brún sûker (dunkel, sêfte)
- 4 oz. (110 g) brúnskoarmen (wyt, frisse)
- 1 oz (25 g). Mandels (folslein, skelpen, grif sloopt)
- 2 grutte aikes (frisse)
Hoe't it is
- Lichte bûter is in 2½ pint (1,4-liter) pudding basin.
- Plak de droeche fruchten, kandearde skel, appel, oranje en citrusjitt yn in grutte mingdas. Foegje de brandy ta en makke goed. Bliuw de bolle mei in skjin teektocht en lit mar in pear oeren marine, mar leafst oernachtich.
- Smeie it miel, mingde spiis, en sineam byinoar yn in heule grutte gemalen. Foegje de suet , sûker, citroen en oranje- sûte , brea-kruimkes , nuten en optoerje oant alle yngredientsjes mingde wurde. Uteinlik de marinearre droeche fruchten en opnimme.
- Beat de aaien licht yn in lytse skip en rôp gau yn 'e droege yngrediïnten. It gemak moat in frij sêfte konsistinsje hawwe.
- No is de tiid om de famylje te sammeljen foar it Krystpuddingtradysje om te riden troch te riden, in winsk meitsje en in pear munten tegeare.
- Spoon it gemak yn 'e fette puddingbeam, dûbele it gemiïnje mei de rêch fan in lûkje yn' e holle. Ofdieling mei in dûbele lagen fan fettich papier of bakfoarming, dan in ljocht fan aluminiumfolie en lekker feilich mei string mei de string om it basin te winkjen, dan roppe de boppekant en dan wer om de bolle. Dit sil in hantel foarmje dy't nuttich is by it fuortheljen fan it pudding út it stoom.
- Lege it pudding yn in dampfer set op in bak fan simmerwetter en steam de pudding foar 7 oeren. Soargje dat jo it wetterpegel faak kontrolearje, sadat it noait droeget. De pudding moat in donkere brune kleur wêze as it kocht wurdt. De pudding is net in ljochte cake, mar ynstee is in tsjustere, lekkerige en dichte spûn.
- Nim de pudding fan 'e stoommel ôf, klear folslein. Nim it papier, stap de pudding mei in skewer en sette yn in bytsje ekstra brandy.
- Ofdruk mei friske fetkeppich papier en re-tie mei string. Bewarje yn in kâld, droege plak oant Krystdei.
Taljochting: De pudding kin net fuort fuortgean wurde, it moat bewarre wurde en rêste dan op Krystdei. It iten fan 'e pudding fuortendaliks nei iten koenen it feroarsaakje, en de smaak sil gjin tiid hawwe om te reitsjen.
Op krystdei opnij de pudding opheffe troch te stoarmjen foar sa'n oere wer.
Sikje mei brandy of roazasso , brandyfûke, of smaak . Keppeling om utens bewurkje seksje edit source Keppeling om utens bewurkje seksje edit source Keppeling om utens bewurkje seksje edit source