Somtiden is it simpelste fan iten as nourishing en lekker, it is min te leauwen dat se makke binne mei mar in pear yngrediïnten. Dizze pasta-resepsje mei sândroegige tomaten, artichoke herten, en frisse hapke basil kombinearret fierhinne grutter as de som fan har dielen en is in absoluut fantastysk fegetarysk en fegane pasta-skûtel.
En wat kin makliker wurde, kinne artyklok en sândroeg tomaten út in kan is útstutsen en op in plaat fan pasta opnommen om in skûtel fan gewoane en alliânsje te nimmen ta gourmet. Om dit skip noch mear yndruk meitsje te kinnen, meitsje de tiniest fan in balsamyske soarch druk op 'e ein, gebrûkte rôffûgels ynstee fan frisse, en wikselje frukt makke pasta foar de droege fiskkere soarte.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltjepoaten in goed kwalitatyf olie-olie
- 3 knokjes knokjes (mins)
- 1/2 reade piper (rûn)
- 1 jelle oaljefolle soneedige tomaten, drained, of likernôch 3/4 beker droech (rehydratisearre en drained)
- 1 beker artichoke herten (draaie goed en grammoedige hout)
- 1/3 slokje swarte oliven
- 1/3 beker hongen friske basil
- 1 boerdeklokke pasta, kocht neffens pakketten ynstruksjes (sâlt it wetter as it koekje foar de bêste smaak)
Hoe't it is
- Saute de minte knoklijk yn olivelje foar 1 oant 2 minuten. Foegje de reade poppen en kinne jo beheine foar in oar 1 oant 2 minuten.
- Foegje de sinne-droege tomaten, artichoke herten, oliven, en basil en kinne kofje oant heatsjen troch, trochgean faaks, foar likernôch 2 oant 3 minuten. Kâld net, as jo de goede frisse smaak fan it basil ferlieze.
- Sliepe mei gekke pasta en tsjinje.
Tips, farianten, en ekstra reizen
It is wichtich dat de yngrediïnten goed drain binne om in fûl of wetterige pasta foar te kommen.
Jo kinne de oaljefette tonnen tomaten op papieren handdoeken pleatse foardat it tafoegjen, en it dreech drukke de artichoke hert mei in houten lekker yn in kolander is in goede manier om de flüssigens te ferwiderjen.
Dit resept is perfekt krekt as it is, mar jo kinne it mei in pear sâltsalder of kosher sâlt en frisse grime swart piper fertsjinje. Jo kinne graach in parmesan-tsiis oan 'e ein setje (of brûke iten foar itenjen op iten as jo it fegine fetsje).
Lykas dit resepsje? Der binne genôch fegetaryske pasta-dinners dy't jo genietsje kinne, lykas sierlike fegetarya-pasta primavera , folsleine weide pasta primavera mei poppen , en citroen en pine nut Cappellini pasta . En as jo sykje nei in fegetaryske pasta salad, kies dan fan ien fan dizze 15 fegetaryske pasta saladesreizen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 101 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |