Dit ienfâldige fegane en molkefriese pasta primavera resipe kin makke wurde as in sûne haadstof. Made from a simple creamy homemade white sauce and a lot of garlic and basil for taste, this is a fill dish perfect for a quick and easy vegetarian dinner. Jou it besykje en sjoch as jo net gewoan beslute om it tafoegjen fan jo gewoane go-to-repertoire fan keuze te meitsjen dy't jo oer en wer meitsje.
Pasta primavera is ien fan dy reizen dy't op elke oantal ferskillende wizen makke wurde kinne; Der is wier gjin ferkearde manier. Mei in protte sûne feggies - ynklusyf brokkoli, karotten, paddestoelen en frôlere ierappels - dizze ienfâldige pasta primavera biedt it griente en pasta yn in leechfettige en fegane sojamilk-basearre wite saus mei nutritional yeast foar ekstra smaak. Mei lytse oalje en folslein suvelfrije is dizze pasta primavera mei ingelhaar tige leech yn fet en is folslein cholesterol frij.
Wat jo moatte hawwe
- 3 tbsp oliveelje
- 1 lûd, dûke
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 tbsp droege basil
- 6 tbsp miel
- 3 beker
- soajamolke
- 1/4 beker
- nutritional yeast
- 1 lytse hollebrokkoli, snijde yn florets
- 1 middelste karrot, slikke
- 1/2 pûn slikte frisse paddestoelen
- 1 bôle beferzen peas, ûntstekke
- Sâlt en piper om te tastean
- 1 pûn ingel haar pasta
Hoe't it is
- Heakje it olie yn in grutte kuol op middelhehe. Foegje de bemiddels, en de knoflook en basil en kinne heal wurde oant de ûne is oersichtich om 5 oant 7 minuten. Dan, rûke yn it miel om in dikke paste te meitsjen.
- Meitsje de soad molke oan, liedend stil. Rin yn 'e nutritional yeast, dan koekje oer heal waarmte krekt oant it gemak ôfwettert.
- Yn in aparte pan, mei in fegetarysk steamer, steam de broccoli bloemen en de snoeitige woartels krekt oant kaem tenei, en foegje se oan 'e wite saus mei de paddestoelen en opdôge ierde. Sâlte sâlt en pupe nei smaak, en kooe oer healwetter krekt oant foltôge folle troch, trochgean faaks.
- Koek de ingel haar pasta neffens pakketten rjochtingen, dan tsjinje de pasta primavera saus oer de taretke pasta.
> Dit resepsje wurdt werprinteare mei tastimming fan The Compassionate Cook Cookbook.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 855 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 696 mg |
| Koarohydraten | 148 g |
| Dietary Fiber | 16 g |
| Protein | 30 g |