Dit rappe-en-ienfâldich resept foar fegetaryske pasta makke mei ricotta-tsiis en spinach is in ien-plat miel dat jo net kinne foar ienfâld wurde. It komt allegear yn 'e rin fan' e 30 minuten of minder en is it perfekte fegetaryske dinner-idee foar in wykeinterne famyljeret.
Besykje it in pear kear as it is en dan eksperimintearje nei jo hert yn ynhâld. Jo kinne in heulendom of twa fan sieraad sakje om de smaak te ferheegjen, in oantal tomaten, miskien sun-dried tomaten en kalamata olives taheakje, as jo gefoel binne foar wat in bytsje Middellânske See.
En as jo en jo famylje leaf ha om jo greens te krijen, kinne jo graach noch mear spinach taheakje of meitsje mei in oare soart grien as Switsersk chard (hoewol chard sil mear koartsje nedich wêze as de spinach sa plan).
Net seldsume sâlle en piper en opsjonele knoflookpulver, olie oalje, en parmesane tsiis, mar allinich fjouwer yngrediïnten binne nedich om dit miel te meitsjen, dus soarchje dat se fan goede kwaliteit binne. It is sa goed wurdich, benammen yn ienfâldige fegetaryske gerjochten lykas dit. Der binne gjin echte sterke of spesjale aroma's fanwege har ienfâld, sadat jo echt meitsje wolle wat der dúdlik is .
Dit soe in geweldige tiid wêze om hûsmakke pasta te brûken of frisse pasta te keapjen sûnt de smaak fan de pasta sels is wat jo smaak wolle.
As jo it fakultatyf olie-olie en Parmesan-tsiis brûke, soargje derfoar dat se topnotch binne (dit is net de tiid foar Parmesan-tsiis út in shaker kin). En mei sâlt sâlt, kosher sâlt, of in oar heechweardige sâlt sil altyd te beteljen by it koekje.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 pûn pasta (elke soarte)
- 10 oz frisse spinach
- 3/4 beker diel skim rikotta tsiis
- 3 útstôffel folsleine melk (of sojemeil)
- Opsjoneel: 1/4 teaspoon knoflookpulver
- Opsjoneel: sâlje foar smaak (mar sâlt of kosher sâlt)
- Optionaal: swarte piper (friske grûn, nei smaak)
- Opsjoneel: goede kwalitatyf olieöl
- Opsjonele: friske smaak Parmesan tsiis
Hoe't it is
- Kook de pasta neffens de ynstruksjes fan 'e pakket.
- Draai pasta goed en druk it dan nei de pot om hege waarmte.
- Foegje de frisse spinach, rûkt om te kombinearjen, foegje dan de rikotta tsiis en de molke mei in spatula ta om de rikotta tsiende sûch te ferbrekken.
- Rinje yn 'e fakultatyf knolepôle pudding en seizoen goed mei sâlt en piper.
- Eartiids is de spinach wiltedich en de rikotta tsiis is ferdwûn (dit moat mar in pear minuten nimme), drukke mei in bytsje fakultatyf olie-olie en boppe-alles mei in bytsje opsjoneel frisse griene Parmesan-tsiis. Dit keuken is benadienste binnen.
Meitsje dizze Dishvegan / Gluten-Free
As jo of jo famylje vegan binne, telt dit lekker resept net. Eftsjuster de rikotta tsiis, folsleine melk, en opsjoneel Parmesan tsiis mei molkere alternativen. Der binne safolle goeie kwaliteitsprodukten dêrút, jo kinne dit skip noch genietsje sûnder smaak te meitsjen.
As gluten is de dûmny yn jo dieet, ferfetsje glutenfriese pasta en soargje derfoar dat alle oare yngrediïten glutenfrij binne en binne yn in glutenfrije fabrieksomjouwing makke.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 203 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |