Dizze lege lege houtkoalje wurdt mei griene kofke en in smaaklike glaze kofje. De maklike glaze wurdt makke mei huning en spices. Ginger Ale is de koekflüssigens foar dizze ham, sels makket in lekker marinade.
Brûk in folle cooked ham yn dit recipe. In folslein gekocht skieme moat kofje wurde oan in ynterne temperatuer fan 140 F. As jo yn twifel binne, kontrolearje mei in ynstant-lêst thermometer yn it sintrum fan 'e ham ynfold, net it berikken fan bonke.
Fiel jo frij om de sûke ierappels apart te koekjen. Meitsje gebrûklike sûke ierdappels of in sûke ierappelkasserole om mei de ham te gean.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûn ham (folslein kocht)
- 4 oant 6 medium
- sûke ierdappels (ûnpakt en halve)
- 6 oant 8 medium woartels
- 1 beker
- gimberbier
- Spiced Honey Glaze:
- 1/2 kop huning
- 1/4 teaspoon grûnzout
- 1/4 teaspoon grûnen
- 1/2 teaspoon
- droech sen
Hoe't it is
- Scrûpe de sûchde ierappel en skuorre. Snel yn 'e helte.
- Peil karotten en slits diagonaal yn 2-inch-lingte.
- Meitsje grienten op 'e ûnderkant fan' e crockpot, plakje boppekip en dan gie it allinich ginger ale.
- Cover en koekje op LOW foar likernôch 5 oant 7 oeren, of oant grienten krekt sjogge. Yn in bûtermeitsje mingde sûkelarje sawat 2 ljotringen fan floeistof fan 'e pot mei de glêzen ynstruminten; oer de ham. Kieze fierder op 1 LOW te koekjen, regelmjittich brochje.
- Slice lamje yn dine slitsjes en servearje mei it kocht griente.
Expert Tip
As it griente al hielendal oanbiede, ferwiderje se dan nei in bakfoarm, dekke en bewarje se yn in 170 F oant 200 F oven, of de ham te heakjen nei in bakfoarm en kofje sille ûnder it glazen fan in 350 F oven foar ûngefear 30 minuten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 370 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 1.982 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 31 g |