Dizze bakstiennen binne bakke mei in basissere wyt saus. De ierappels wurde sêft yn 'e saus simmerdeimd foardat de casserole bakt wurdt.
Skôgopiedige ierdappels binne hiel ferskaat. De casserole leveret himsels oan in protte mooglik tafoegings. Keunsten of griene sipeltsjes sette inkele kleur oan 'e kasserole, of sûde yn' e bûter sûgje foardat jo it miel tafoegje. En de skôgjende ierappels meitsje in hertlik wichtich gerjucht mei it tafoegjen fan tsiis en dûk ham of spek.
Sjoch de tips en farianten foar guon tariedings tips, substituaasjemiddels, en ideeën foar tafoegingen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieblommen bûter
- 3 sierappoerefolle algemiene miel
- 1 1/2 oant 2 teasponses kosher sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 3 bakken molke
- 6 tûke tsjustere sliepkeppels
Hoe't it is
Heak de oven oant 375 F,
Bitter in 2 1/2-kwart bakfoarm.
Yn in grutte kiap oer midsmjittig heule heule, smel de bûter. As de bûter hjit is, reitsje yn moar. Kook, rûzje, foar 2 minuten. Meitsje de molke, sâlt, en friske grûn swarte piper yn 'e saus. Ferjit fierder iten en reitsjen oant de saus is dik en foarkommen. Taste en ajr de sâlle, nei smaak.
Foegje de slikke ierdappels oan 'e saus. Cover en simmer oer in heule waarmte foar 8 minuten.
Koest net.
Oerstapje de ierappels en sûze it fekke bakfoarm. Bakken, ûntdekke, yn 'e foarhelle oven foar likernôch 45 minuten, of oant de ierappels tender binne.
Dit recipe foar skomopere ierappels makket genôch foar 6 oant 8 persoanen.
Tips
- Brûke in mandoline of eatprosteur mei in slingdisk te meitsjen om unifoarme dûnsen fan ierappels te meitsjen.
- Guon farianten fan ierappels binne better as oaren yn skelpopen. Foar de bêste teksture brûke Yukon Gold, rûne wyt of reade rotten, of lange weiten.
Ôfwikseling
- Foegje 1 ekstra lepke fan bûter oan 'e sauspan; Sa'n 1/2 pear sûkelade ounjes yn 'e bûter oanlizze oant oerstallich. Foegje it mjit en fierder mei it resept.
- Foegje 1/2 pear smaak fan griene űnsen oan 'e saus mei de snokke ierappel.
- Foegje 1 tûke smiddere tsiis oan 'e saus; Foegje de ierappels en fierder mei it resept.
- Soargje oer 1/2 pear sûkelade cheddar-tsiis oer de top fan 'e kasserole sawat 10 minuten foar't it dien is.
- Om dit dit in wichtich skip te meitsjen, sakje sawat 1 tûke donkere ham oan de saus en boppe de kasserolle mei sommige smoarge tsiis om 10 minuten foardat de katoer dien is.
- In grutte knole fan knoksel yn 'e heale sloech. Blêd it bakkeap mei de snuorjende siden fan 'e knoflook om de sûkelade potato's subtile knoflook smaak te jaan. Butter it bakfoarm as rjochte.
Do meist miskien ek wol oer
Crock Pot Skalloped Potatoes mei kaas
Crème skelpopedappels mei hamm
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 229 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 735 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |