Dizze lekker koer skôgje potato's binne super maklik om te meitsjen mei cheddar-tsiis en ienfâldich seizoenen. It resept is populêr foar har leefberens fan tarieding en geweldige smaak, en it is in skûtel dat jo feilich meitsje en wer en wer. De skilderijen waarden skieden, mar it ferdôgende ierappels binne ek goed.
It skûtel is in goede kar foar in drokke diner. It feit dat de sealdolle net opnaptop of ovenromte nimme is in oare grutte foardiel, benammen as jo wurkje op in grutte diner of feestfeest.
Der binne in soad dingen dy't jo dwaan koenen om ferskate aroma's oan it resept te foegjen. Foar ljochte knofelse smaak, rûke in skylpe en snoeide knoflook fan 'e kanten en ûnderen fan' e koerder foardat jo binnen it bûter bûter. Of, as it lege leukenske smaak taheakke, sûgje in pear tafelspôlen fan skokken of finelymde ounjes yn 'e pluontsje foardat jo it miel tafoegje en de saus meitsje. Guon spesjale bemiddels, oftekenje mei ham, of in pear tabeboers fan frisse skaaplike krûden kinne ek tafoege wurde foar ekstra smaak en kleur. Foar in reicher saus brûke healrinnich ynstee fan molke. De mooglikheden binne likernôch unbegryp.
Garn de fertige ierdappel mei in bytsje snoeide cheddar of tsjustere frisse pearels of krûden foar in oantreklike presintaasje. Sjoch de tips foar hoe't jo it skûtel yn 'e kasseriel mei in breidskrompel oanmeitsje.
De resepsje makket 4 servings, en it is maklik opslein foar in grutte famylje of potluck diner.
Wat jo moatte hawwe
- 5 medium katoen (sawat 1 1/2 oant 2 lbs)
- 3 kieblommen bûter
- 1/4 beker
- algemiene miel
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1/8 teaspoon friske grûn swarte piper (of nei smaak)
- 1 1/2 poppen melk
- 1 tûke smiddare tsiis (plus mear foar garnish, as jo wolle)
- Optionaal: friske hakken pearels of skiven
Hoe't it is
- Generaal sûker de dûns en kanten fan 'e stadige hokkerkeppeling ynsette.
- Peil de ierappel en sliepe se yn 1/4-ynrûnders. Alternatyf kinne se slaan yn 1/4-inch bon. Lit de ierappels de swiete krockpot dreegje.
- Kombinearje de 3 kieblommenpôlen fan bûter yn in búk oer midsmjittige heal. Wannear't de bûter ferdwine is, add it miel, sâlt en piper. Koek, hieltyd reitsje, foar 2 minuten. Trochgien yn 'e molke. Hurde en reitsje oant foam en ferdwûn. Foegje de skerpe tsiis en fierder iten te kuierjen, te reitsjen, oant de tsiis opmurde is.
- De tsiissoos oer de ierappels oanpasse.
- Hâld de pot en kieze de ierappel op lege 5 oant 7 oere en rôp ienris of twa kear yn 'e koetsje om de ierappels mei de kaas saus te bewarjen. As jo wolle, spreke ekstra tsiis oer de top fan 'e ierappels en fierder iten te cooken krekt oant it ferdwûn is.
- Oerstapje de ierappels en saus oan in dûkende skouder en garnearje mei slaefde pearels of skuorren, as winsklik.
Tips
Meitsje it in kasserolle: Foar in friske bakken fan ' e grille , feroare it kocht potato-gemamming nei in bûterbak. Kombinearje 1 beker fan sêfte frisse breedcrumbs mei 2 teepoltsjes fan smelte bûter . Sprât de krûmkes oer de ierappels en bûge yn in foarhelle 425 F oven foar likernôch 10 oant 15 minuten of oant brune.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 649 |
| Total Fat | 35 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 1,393 mg |
| Koarohydraten | 61 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 23 g |