Dizze walleye reitsje oprop foar de fisk dy't mei in sitrusfûgels en toanielstik ferwettere wurdt. It is in leuke fiskreuzer foar elke gelegenheid.
Wat jo moatte hawwe
- 12 ounces / 350 g walleye filets
- 1/4 tasse / 60 mL toarstige peanen (slaapt)
- 2 sierpels / 30 mL sâltboarters (net fersmyt, mar keamertemperatuer)
- 1 teaspoon / 5 ml
- frisse snoekjes (slaapt)
- 2 teaspoons / 10 ml oranje sap
- 1/2 teaspoon / 2,5 mls sâlt
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL swart piper
Hoe't it is
- Kombinearje de bûter, skiven, sûch en de helte fan 'e peanen yn in lytse skol en goed mingje. Reservearje oerbleaun de helte fan hapke peanen foar garnish.
- Preemat gers. Ien heul, nim in 12-inch fjouwerkant stikje aluminiumfolie en snel 2-inch slits yn it elke twa inch. Spray mei in nonstick spray of boarst mei oalje en pleatsje op gril. Slaakje de falske filets op 'e foel, sprekje mei sâlt en piper, en giel foar 8-12 minuten. De filets binne dien as de fisk makket maklik mei in gabel en berikke in ynterne temperatuer fan 140 F.
- Twa oant trije minuten foardat de fisk dien is, boppe-op mei de pecanebutter. Fuortje fan waarmte as de fisker iten hat klear en de oerbliuwende pecan stikken oer boppe te tsjinjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 453 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Koarohydraten | 59 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 12 g |