Dizze skelpopfektoer krijt ekstra smaak en kleur fan in pear kearen ham, moeras, griene ûnnes, en sellerij. Tsjûse wurdt tafoege oan de saus om in hertlik side-skûtel te meitsjen dy't mei elke mealje gean sil.
Skeakelje dizze geweldige smoargende potato's foar in deistich miel of bringe se nei in potluck-jûn.
Fiel jo frij om mjittingen te brûken. Meitsje in bûterbrúst crumb oan, as jo graach wolle. Sjoch de tips foar ynstruksjes.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûnen skielde ierdappels, tin slikke, ûngefear 6 oant 8 poppen skuonde ierappels
- 3 kieltsjes
- bûter of margarine
- 1/2 tûke hout selskip
- 6 griene sipels, mei sawat 3 sm fan griene top, hakken
- 1/2 beker houtde woartels
- 1 oant 1 1/2 poppen oanpasse kocht ham
- 3 kieltsjes miel
- 1 1/4 oant 1 1/2 tassen molke
- 1 1/2 bekerje snoeide Cheddar, ferdield
Hoe't it is
- Yn in keuken smeltsje dronken oer midsmjittige heal; Sels sâlte, griene zwanen, woartels, en hoem.
- Sauté, regelmjittich rimje, oant grienten tender wurde.
- Mjit oanmeitsje, reitsje oant goed gemanget.
- Trochslach 1 1/4 tûke molke tafoegje, hieltyd stil.
- Koekje trochgean, hieltyd reitsje, oant it gemik is foarkommen; add 1 cup cheese.
- Koekje oant tsiis is fersmyt; Meitsje mear molke as it gemak in heul dik is.
- Yn in 2-kwart kasserole, set in laach fan 'e ierappels, in laach fan saus, dan werneare lagen. Bake op 325 F foar 45 minuten; top mei bliuwende 1/2 kopke tsiis en bak foar sawat 10 minuten langer, of oant tsiis is ferdwûn.
Expert Tips
- Kombinearje 1 beker fan sûchbrún kruimels mei 2 oant 3 kieltsjes fan smelte bûter. Sprompje de snoekjes oer de kaas toppen.