Scalloped Potatoes mei bakon

Dizze geweldige bakstiennen binne bakt oant perfekt mei in kromige sipel en spesjaal saus. It resept is maklik te bereiden en makket in poerbêste sydtocht om mei elk mealje te tsjinjen. Ferjit it boppekant de ierappelkasserole mei sawat 1/2 oant 1 tûke cheddar-tsiis krekt foardat de ierappels dien binne.

Foar in bytsje knofje smaak, snoeide de snuorjende kant fan in slokje knoflook fan 'e knop oer de boaiem en op' e kant fan 'e bakfoarm foar bûter.

Wat jo moatte hawwe

• 6 strips spek, dûkt
• 1 grutte sipel, hurd
• 3 kieblommen bûter
• 4 siertappelspoons allinich miel
• 2 bakken molke
• 1 teaspoon sâlt
• 1/4 teaspoon grûn swart piper
• Dash ground nutmeg, fakultatyf
• 2 pûn roazet katoen, skylge en snoeide oer 1/4-inch dik

Hoe't it is

1. Heak de oven oant 350 F.
2. Generaal bûter in 2-kwart itenbak.
3. Yn in djippe sûkelade of sûpepanne koekje de beets oant krekt skerp; fuortsmite fan papieren handdoeken en sette ôf foar ôffal.
4. Lit sa'n 2 kieblokken fan spesjale drippings yn 'e sêft en sette 3 kijlfoppen fan bûter. Saat de sipel oant ferkeard.
5. Meitsje it mjit en fierder it koken, rûzje, foar sa'n 1 minuut. Tydlik ynrinne yn 'e molke. Kook, rûkt, oant de saus ferflokt wurdt.

1. Rin yn 'e sâlt, piper, en nutmeg, as it gebrûk makket. Rin yn 't kocht spek.
2. Hichte de helte fan de ierappelsoarten yn 'e teege bakbak.
3. Spoon heal fan it sausgemik oer de ierappels. Top mei de oerbleaune ierappels. Spoane de oare saus oer alles.
4. De casserole dichter mei de foal en bûge foar 1 oere.
5. Ofslute de foarkar werom, werom nei de oven, en bak foar sa'n 20 oant 30 minuten langer, of oant de ierappelsoarten gabelje binne.

Dacht 5 oant 6.

Tips en farianten

• Foegje 1 tûke smiddare tsiis oan de saus of boppe de katoer mei de kaas as de ierappels tender en hast dien wurde. Bliuw trochgean oant de tsiis ferdwûn is.

Do meist miskien ek wol oer

Loaded Potato Casserole

Savory skelpopedappels

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	307
Total Fat	12 g
Saturated Fat	6 g
Unbesteatere fet	4 g
Cholesterol	26 mg
Sodium	328 mg
Koarohydraten	44 g
Dietary Fiber	5 g
Protein	8 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)