Krij tradisjonele tagine smaak mei dizze prachtige en maklike iene pannenboarch. Dit maklik bakke marokkaanske hout en ounsefsefekt is fruchtber mei marokkaansk spesjalisten , oliven en fakultatyf bewarre citroen . As jo bakkeamer net dûbelje as in servetop, kinne jo gewoan de roastere hout en saus ferpleatse nei in servetten platter.
Slaen it sâlje as it siedzjen fan 'e kij - jo moatte minder nedich hawwe troch de oliven en bewarre citroen. Foar geslachtige famyljeleden, boppe it hokje mei Belgje fries (Patate Frite). Servaasje mei marokkaanske bôle om te skodzjen fan it kuol, tongel, en saus of mei in ienfâldich risseltaat om de lekker saus te weitsjen. De resepet ropt foar Ras el Hanout , in aromaatyske marokkaansk spicegemerming . Dit kin fûn wurde by spesjale winkels, online, of jo kinne jo eigen spize foar dizze en oare resepten opnimme. De Ras el Hanout kin ek út dizze resepsje wegere wurde.
De koartskeil is foar in trochsneed grûnstreek, 3 1/4 oant 4 lb. Oanpast griene oliven wurde oanrikkemedearre foar dit resept, lykwols, sille se fine fine. As jo kieze om oliven te brûken mei petten, warskôgje jo jilders dat se har eigen poppen ferwiderje moatte.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 oant 1/3 bepaalde olie-oalje (genôch om de boaiem fan it bak te skermjen)
- 2 of 3 sipel (tin slikken)
- 3 klokje knoflook (druk of fein knappe)
- 1 hûn (snel yn 'e helte)
- 1 teelike ingel
- 1 teelike koarmerk
- 1 teelike heale paprika
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon swart piper
- Opsjoneel: 1/4 oant 1/2 teaspoon
- Ras el Hanout
- sâlt (nei smaak)
- 1 cinnamon stok
- 1/2 tûke griene oliven (pitted of mei poppen)
- Optionaal: 1 bewarre citroen (fjirde)
Hoe't it is
- Opresje op 425 F (220 C).
- Bliuw de olie yn in grutte bakbak en swirlje om de boaiem fan it bak te skermjen. Foegje de slikke űnsen en knoflook, en pleatst dan de hoannehûzen op 'e top, de hûd oan.
- Sprieken de gewiisken oer it hurde en tongen. Foegje de sineamstôk, olives, en bewarre citroen, en set it skûtel yn 'e oven.
- Skep de hokje, opnij en ferhúzich, foar 45 minuten oant ien oere, of oant it hokje is licht gouden brún. Redigje de hitme oan 350 F (180 C), en bliuwt nochris 30 minuten of langer te bakjen, oant de hûn is djip brún, de sûpen rinne dúdlik en de skonken kinne maklik ferpleatst wurde.
- Nim de hûd fan 'e oven ôf en lit it rêst 10 oant 15 minuten. Snie en servje it hüse direkt fan 'e bakfoarm, of oer alles oer nei in servetplaat. As winskje, boppe it hokje mei belgyske fretten, of tsjinje tsjin brea of rice oan 'e kant, om de lekker sakken te weitsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 566 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 37 g |