Dizze kokpôle oxtailte is in smaak mei smaak, mei in lekkere bromgemix, ierappels, karotten, en in ferskaat oan krûden en fiedings.
De kombinaasje fan reade wyn, rokke smaak en tomaten saus makket foar in smaaklike en smaaklike oanslach.
R elated: Top 25 Beef Stew Recipes
Wat jo moatte hawwe
- 3 kijfûzen ekstra jild olie oalje
- 3 oant 4 lbs oerstellen, ferskillend
- 2 middelbere onions, hurd
- 2 keunsten
- Knofje, lyts hakken
- 1 oseaan allinich miel
- 2 potato's, snijden yn skuon
- 2 woartels, hurd
- 1 1/2 beker
- beef stock
- 3/4 droege reade wyn
- 1/2 tasse-tomato-saus
- 6 poppenkoaren
- 1/2 teaspoon droege oregano
- 1 droege rôze silypiper, siedde, snijde
- 2 feltsjes
- 1 reade klokkespul, hurd
- 1 śslokje hurd
- pearse
- kosher sâlt en frisse grûn piper, om te tastejen
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in grutte sêftguod oer hege heechheat; brune de oxtels op alle kanten.
- Reduzje de waarmte nei middel; Foegje de ûneven en kieze foar 5 minuten langer.
- Foegje de knoflook en kieze foar 1 minút langer.
- Sprinkje it miel oer it fleis en griente en reitsje om te ferwikseljen. Kook foar 2 minuten langer.
- Pake potato's yn 'e boaiem fan' e crock pot mei moeie.
- Add the oxtail mixture.
- Degelje de panne mei de reade wyn en smyt de oerstakken yn 'e stadige hoekje.
- Foegje de fleiskot nei de lege hokje tegearre mei de tomatoasûse, pepperkoaren, oregano, silypipper, nekjes, klokkepper en pearse. Sâltsje en pfeffer tafoegje, te tastean.
- Cover en koekje op leech foar 9 oant 11 oeren, of oant de oxtellen tige tender binne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 880 |
| Total Fat | 46 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 23 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodium | 660 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 77 g |