Om in moarns gerookte mais op 'e kobje te meitsjen, soene de earen fan mais yn wetter foar in pear oeren, dan rôlje mei oaljefolle en lichte sauze. Smoarmaal foar in oere of sa en tink om de houtsjes yntakt te litten. It resultaat is fantastysk.
Wat jo moatte hawwe
- 6 oant 12 earen fan mais mei de houtsjes noch op
- 1/2 koper / 120 mL
- oliifoalje
- 2 ottoboys / 30 mL onionpudding
- 1 Esslokje / 15 ml sûpe paprika
- 2 ottoboys / 30 mL brún sûker
- 1 Esslöffel / 15 ml mild chili-poeier
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1 bûn griene sipels, lyts hekke
Hoe't it is
- Ferpleatsje de hûsen op elke ear fan mais werom. Skep de siden mar net de hannen.
- Plak de earen yn in grutte panne en folje mei wetter om de mais te dekken. Lit meardere oeren sitte.
- Kombinearje oliveelje mei onionpulver, paprika, brune sûker, chili-puol en sâlt.
- Fuortsmite fan wetter en boarst it mais mei oaljegemik.
- Pake de hakken werom oer it mais.
- Rôp de smoker en smoar de earen fan mais op 225 Fahrenheit / 110 Celcius foar sa'n 45 minuten oant 1 oere.
- Wannear't it smoken falt, lûke de hoeken werom, boppe mei griene sipels en genietsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 178 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |