Dizze roastige boarsteblom is ienfâldich en lekker, mei allinich basisrasings. De lange, stadige roastering makket tenei fleis.
De oventemperatuer wurdt tichtby it ein fan 'e koarte tiid foar de knipeige hûd ferhege.
Meitsje dit swiete baaien om mei bannen, swarte oaze bosken, skôgjen fan ierappels, of mak en tsiis te gean.
Sjoch ek:
Slimme Roasted Pork Picnic Shoulder
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûnen sûkeblomke mei hûd
- 1 oant 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- Dash kosher sâlt
- Dash friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Heak de oven oan 350 F (180 C / Gas 4).
- Mei in skerpe mjit meitsje ferskate parallele snuorren oer de hûd fan 'e porkboarch. Snij troch de hûd en it fet mar net yn it fleis. Plak de besunigings oer 1/4 inch apart.
- Snoeie it swiete allegearre mei kosher sâlle en friske swarte piper. Drizzle mei oliveelje en reitsje dat yn.
- Lege it swietje op in rack yn in bakende panne, hûd side op.
- Roast foar 2 oant 2 1/2 oeren, of oant it fleis is tige sêft en ôfsletten. Ferheegje de waarmte nei 425 F en roast foar ûngefear 20 minuten langer om de hûd mear te skikken.
- Fuortje en lit 10 minuten rêste foar foardielen.
- Slipe tsjuster, mei help fan snoeien yn 'e hûd as gids.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 387 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 41 g |