Beef Tenderloin Mei Bourbon Recipe

Dit roastbeef tenderloin is perfekt foar in spesjaal feestmiel of dinerpartij. Plan om it beef marinstens 6 oeren te marinearjen foar it roastingjen.

Wat jo moatte hawwe

• 1 beker goed kwaliteit bourbon
• 1 beker ljocht brún sûker, ynpakke
• 2/3 beer sojessoos
• 1 tasse hyltiden cilantro
• 1/2 tûke citrus sap
• 1 Esslöffel plus 1 teaspoon Worcestershire saus
• 2 beker wetter
• 1 teaspoon droege leafdymke
• 1 beef tenderloin, sa'n 5 pûn, getroffen

Hoe't it is

1. Kombinear bourbon, brún sûker, soja saus, cilantro, citrantap, Worcestershire saus, wetter, en thyme. Slút it dûnse tailende ein fan it beef werom ûnder de roaster, sadat it fleis frijwat unifoarm is yn dikte. Feiligje mei kofje en plakken yn in resealberich fiedingstappe of in netreaktive skûtel of pan.
2. Jou marinade oer tenderloin, dekken, en kuiere foar 6 oant 10 oere. Meitsje it fleis tydlik om it mei marinade te beskermjen.

1. Foarkomke oant 400 F.
2. Roast, ûntdekke, sa no en dan, foar 45 oant 50 minuten foar middel-seldsume oant medium. In fleantometer moat lêze oer 135 F foar middelbere seldsume, 145 F foar medium.

Jo kinne in sjogge op it fleistemperatuer.

Do meist miskien ek wol oer

Herb Crusted Top Loin Roast mei Pan Gravy

Perfect Rib Eye Roast Recipe

Pepper en krûde Sirloin Strip roast

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	817
Total Fat	30 g
Saturated Fat	12 g
Unbesteatere fet	14 g
Cholesterol	254 mg
Sodium	1,462 mg
Koarohydraten	32 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	86 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)