Dit is in prachtige, doch ienfâldige manier om seis baar te meitsjen. De knobbelbloom saus makket moai mei de mild smaak fan dizze ljocht- en tenderfisk. Slaen mei rice en griente griente foar in folsleine miel.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn / 900 g seefis
- 3 ottoboys / 45 mL bûter
- Sâlte fan 1 medium citrus
- 1 1/2 sierapparaten extrafruchtige oliveelje
- 2 ottobone / 30 mL
- frisse Italjaanske pearels , lyts hakken
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL knoflookpulver
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL paprika
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL onionpulver
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL sâltsalder
Hoe't it is
- Om swole saus te meitsjen, kombinearje bûter, lemonap knop en pearels, yn in lytse sauspan. Fuortje fan waarmte as ienris de sûker foarkomt.
- It gril foar hege hege hitte preke. Rjochts foardat de fisken op it giel pleatst, soargje derfoar dat de grille griene oalje wurdt. Dit kin berikke wurde troch gebrûk fan in grut paar fan tongs, foldante papieren handdoeken en in heule rookpunt oalje. Olive olie sil yn in lintsje wurkje. Dop papierhúske yn oalje en rinne op syn minst 3 kear op 'e rút om in net-stofoberflak te meitsjen. Dit sil de fisk bewarje ûnder it koetsproses.
- Kombinearje in lûdpulver, knoflook, paprika, piper, en sâltsje yn in lytse skip.
- Sprinklegemik op beide kanten fan fisk.
- Meitsje fisk op 'e grille en kieze foar 7 minuten. Fisk en rot mei rotmole saus draaie. Koek foar sawat 7 minuten.
- Ien fiske reitsje in yntern fan minstens 145 graden F., fuortsmite fan waarmte, druk mei olie oalje en servearje mei jo leafste siden.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 410 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 330 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 45 g |