Ferkocht tomaten, glêzen piper, en tsiis meitsje dizze slagge eieren ekstra bysûndere. Brûk Cheddar, Monterey Jack, of in Meksikaanske miel fan tsiis yn dit recipe.
As jo poddielen graach fiele, frije frije tafoegings fan snoeide paddestoelen te foegjen. Foar in hertliker skûtel tafoegje oer 1/2 pear dûk hynder of krommele spesjaal oan 'e aaien.
Slaen de skelbiere aaien mei wosken, skuorren, of beets.
Wat jo moatte hawwe
- 8 grutte aikes
- 1/4 telt molk
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon sândere piper
- 2 kieltsjes bûter
- 1 medium ripe tomato (hurd)
- 1 oseaan reade glêzen piper (fein knikke)
- 1 Iepel griene zwanen
- Optionaal: 1/2 beker Monterey Jack of Cheddar kaas
Hoe't it is
- Yn in mingdeltsje smite aaien, molke, sâlt en pfeffer elkoar oant goed mongen.
- Melt bûter yn in grut sûkelade oer midsmjittige heal oant heul; yn in eigemerm. Hinderje. As in miks begjint op 'e boaiem en siden fan sêftstel op te setten, lûke en falt oer mei in spatula. Koekje, rêstich oant de aaien binne hast geskikt, mar noch fûl. Folje yn 'e knappe tomato, knappe knappe pear, en griene sipel. Warmje troch ei; tsjinje fuortendaliks.
- As winskje boppe top mei skodde tsiis krekt foardat ferteld is.
Ôfwikseling
- Saute sommige paddestoelen yn bûter; It poddielen wiskje, de aaien (en mear bûter, as it nedich is), en trochgean mei it resept.
- Slaen oer 1/2 pear dûk hynder of kromme spektoan oan 'e aaien tegearre mei it minte griente en tomato.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 294 |
| Total Fat | 23 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 276 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 16 g |