Bacon smaak dizze hertlike ierappelsoep, tegearre mei leeken en ounjes. Serve it krustige rollen of cornbread en in wakker salat foar in smakelich en befredigjende mealje.
Wat jo moatte hawwe
- 4 skipsbakon
- 2 grutte leeks (wyt diel allinich, skjin, tin slikken)
- 1 middelstok (dûke)
- 2 kieltsjes bûter
- 1 oseaan olie (
- ekstra jild )
- 3 kieltsjes
- algemiene miel
- 3 beker
- hynder
- 2 tûke potato's (dûke)
- 2 beker
- heal-en-heale (of hiel melk)
- 1 oseaan pearels (friske hakken)
- Sâlt om te tastean
- Swarte piper, om te tastejen
- Garn: friske hakken pearels (of tsjustere griene űnderopopsjes)
Hoe't it is
- Cook spekje yn in grutte búk oer middelhehe oant hast skerp; fuortsmite fan papieren handdoeken en smakelje. Set aside. Foegje allinich mar 1 teelikpunt fan 'e drippings ôf.
- Foegje lekken en dûbele sipel oan by bûter en oalje. Koekje it gemak, rûkt, oant leeksjes tenderje, sawat 10 minuten.
- Meitsje miel oer de ûne ming en smeitsje yn. Hjirmei in hynder en potatoes. Kook rûzje, oant teedich is.
- Cover en simmer oer hege waarmte oant ierappels tenderje, sawat 15 minuten, rêstich út en troch.
- Slaen yn heal-of-heal of smaak en ferheegje troch.
- Foegje de sâlte pearels en sâlt en piper om te tastejen.
- Garnje mei it smakke spek en frisse houtdekse pearels of dûnse snoege griene sûchels.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 299 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 745 mg |
| Koarohydraten | 28 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |