Native Americans wiene matten út droege krukkenstrippen
Pumpkin History
It wurd kobalt komt fan 'e Grykske pepeyn foar in grutte melon. It Ingelsk hjit it pomp of pompion. Dizze term begjint oant 1547, mar it makke oant 1647 gjin ferskynsel yn print.De pompoene wie ien fan 'e soad fiedingen dy't de Yndiaanske Yndianen yn' e nije wrâld brûkten en wie in wolkom ûntdekking troch de Pilgrims. De Yndianen lutsen stripen fan katoenen flakke, droegen se en wekker har yn matten foar hannel. Se stie ek keuken foar iten.
De nije Amerikanen hertlik herteare de sûker, multyfunksjonele frucht dy't in tradysjonele iten waard. De kolonisten brûke pompoen net allinich as in seilbak en dessert, mar ek yn soppen en sels makke fan it.
Pumpkins binne populêr by wannear't se yn Jack-o'-lanternen skildere wurde. De praktyk waard yn 'e Feriene Steaten brocht troch Ierske ymmigranten dy't oarspronklik skilderijen yn Jack-o'-lanternen skildere. Yn Amearika waarden pompoenen mear reewilliger en goedkeaper as rûpkes, en sa kaam it skuorre fan ribben nei poppen.
De kermisbloeijen kinne ek brûkt wurde as dy fan 'e squashhúshâlding, lykas batter-dippe en spiisde squash-bloeien .
Mear oer Pumpkins
•• Pumpkin Cooking Tips
• Pumpkin lykwicht, maatregels en feroareingen
• Pumpkin Carving Tips
• Pumpkin History
•
•
Cookbooks
| • | The Perfect Pumpkin |
| • | Pumpkin, Butternut & Squash |
| • | Pumpkin Companion |
| • | It Pumpkin Cookbook |
| • | Mear kookboeken |