Ljocht en fluffich, godheid is in klassiker! It is ek in bytsje temperamint as it waarm waar en fiedig is, dus it is it bêste om de godheid yn leechmoedigens foar te dwaan.
Wat jo moatte hawwe
- 3 tûzen sûker (granulearre)
- 1/2 beker licht mais siroop
- 2/3 beker wetter (waarm)
- 2 aai-wytjes
- 1 tsp vanilla ekstrakt (of in oar smaak fan jo keuze)
- Opsjoneel: 1 beker happe nuts fan jo keuze
Hoe't it is
- Meitsje in koekje blêd troch it linen mei aluminiumfolie en besprate de foel mei nonstick-koekspray.
- Kombinearje de sûker, mais siroop en wetter yn in grutte swiere ûnderpanne oer middelhehe. Kook, hieltyd stil, oant it sûker ûntlient. Kwaliteits trochgean sûnder reitsje oant it gemikt berikt 250 graden, fêste-ball-poadium.
- Beat de aaiwiten yn 'e bolle fan in grut steande gemienskip oant steile peaks foarmje. Lûk de helte fan 'e sûker siroop yn' e aaiwite, ferdwine stil.
- Ferwachtsje fierder om de oerbleaune siro te koekjen oant it 270 graden, sêfte-rinstête rint.
- Streaming it oerbliuwende siroopgemik yn 'e aaiwite, wylst de mixer rint. Fjirder bliuw oant it snoei is dik, glis en hâldt har foarm.
- Ferbinje yn ekstra en nuts oant folslein ynrjochte is.
- Drop troch de teaspoonful op cookie-blêd, en litte koele oant folsleine set.
Variaasje: Divineiteit kin yn in 9-inch pleatse panne sette, koele, en snijde yn lytse fjilden ynstee fan ôfslach fan in leppel.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 188 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |