Dizze salmon en sulveren sierapparaten binne prachtige tarten om te servearjen as in lunch of in jûnmiel. Krekt lykwols meitsje se in geweldige tart foar in lunchbox, picnic basket of in buffet. Wat mear kin jo freegje fan ien lytse tart?
Jo kinne it resept foartiid begjinne mei it begjin fan 'e binnenkeamers. Oars, se komme net folle makliker as dit resepsje.
Ien fan 'e grutte dingen oer dit resept kinne jo altyd ferdielen fan salmon út' e supermerk brûke, dy't ek goedkeaper is troch de manier.
It tartsrezept komt kommunisearre fan 'e super-talintearre Eric Lanlard:
"Guon fan 'e klassike kombinaasjes binne noch de bêste, en it soe djoer wêze om se te aktualisearjen," seit Chef Pattisier Eric Lanlard yn syn nije boek. "Rikke smoarch salmon, in sfear fan frisse dill en spiiske fruitykernônes ... in perfekte starter of ljochtmiel". Eric's nije boek Tart it op. is fierdere testamint foar Eric's ynternasjonaal reputaasje foar superlative bak. Dizze resepsje toant de feardigens yn oerfloed.
Wat jo moatte hawwe
- 15g (½ oz) bûter
- 4 Fruity-tongers (fein snokke)
- 175g (6oz) smoarch salmon (snijden yn strips)
- 6 blokke-bakken 10 sm / 4 yn diameter krystkrustige bakkerijen (sjoch note hjirûnder)
- 2 aaien (beaten)
- 150 ml (¼ pint) creme fraiche
- 1 tbsp frisse dill (snel)
- 2 tsp wholegrain senare
- Sâlte en friske grûn swarte piper
Hoe't it is
It oven te heakjen op 180 ° C (fan 160 ° C) / 350 ° F / gasmarke 4.
- Mûle de bûter yn in lyts briede pan en snoeide de frouljse sipels foar 2-3 minuten of, ofwol ferheven.
- Nim de springtiid fan 'e panne ôf en ferlitte te koelen.
- Arrangearje de smoarch salmon yn 'e boaiem fan' e kocht pastoarfallen.
- Yn in beef mixe de aaien, creme fraiche, dill, sânrêch en gekke frouljusfûgels en seizoen mei sâlt en piper.
- Jou it gemienskip yn 'e tartbefallen, wat wat fan' e salm te skodzjen troch it aaigemik dat it sichtber is op it oerflak.
- Bake yn 'e oven foar 18-20 minuten, of oant krekt opset en gouden.